-
Oziq-ovqat ishlab chiqarishning asosiy jarayonlari va apparatlari,
-
Oziq-ovqat ishlab chiqarishning asosiy jarayonlari va apparatlari,
-
Oziq-ovqat ishlab chiqarishning asosiy jarayonlari va apparatlari,
-
Oziq-ovqat ishlab chiqarishning asosiy jarayonlari va apparatlari,
-
Umumiy texnologiya. Sanoat ishlab chiqarishning asoslari,
-
Oziq-ovqat ishlab chiqarishning asosiy jarayonlari va apparatlari,
-
Gıda Teknolojisi
Arsan Bilişli,Gıda Teknolojisi kitabında Bitkisel Ürünler Teknolojisi konuları 6 bölüm halinde gıda muhafazası, meyve ve sebze teknolojisi, bitkisel yağ teknolojisi, şeker teknolojisi ve çay teknolojisi bölümlerini içermekterdir.
-
.Damates ve Damates ürünleri
Sebahattin NAS , Çetin KADAKAL,Bu kitap, domates ve domates ürünlerini tüm yönleriyle ortaya koymaı hedeflemştir. Bu nedenle önce domates yeteştiriciliği ele alınmıştır.
-
.Gıda Teknolojisi
Arsan Bilişli,Ülkemizde gıda konusunda düzenlenen en eski kongreden biri olan Gıda Mühendisliği kongresinin 8.sini düzenlemenim onurunu yaşıyoruz.
-
Piliç eti sektör raporu üretim, dış ticaret, sorunlar, görüşler
Piliç eti sektör raporu üretim, dış ticaret, sorunlar, görüşler
-
-
Et teknolojisi Labaratuvarı EL Kitabı
Semra Kayaardı, Ceyda Söbeli , Müge Akkaya,Et teknolojisi Labaratuvarı EL Kitabı