Gıda Teknolojisi

Kitob mualliflari Arsan Bilişli,

Ülkemizde gıda konusunda düzenlenen en eski kongreden biri olan Gıda Mühendisliği kongresinin 8.sini düzenlemenim onurunu yaşıyoruz.

Bilimlar sohasi: | Oziq-ovqat ishlab chiqarishning asosiy jarayonlari va apparatlari |
UDK
Kitob nashriyoti nomi: SİDAS MEDYA Ltd.Şti
Kitob nashr qilingan shahar: Ankara
ISBN: 978-605-01-0536--0
Kitob nashr qilingan yili: 2013 Yil
Betlar Soni: 221
To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart
Hujjat turi: O‘quv qo‘llanma
Nashr tili: Turk tili
Kataloglashtirish manbai: Turk tili
Hujjat tipi: Bosma shaklda
Kirish huquq turi: OCHIQ KIRISH