Et teknolojisi Labaratuvarı EL Kitabı

Kitob mualliflari Semra Kayaardı, Ceyda Söbeli , Müge Akkaya,

Et teknolojisi Labaratuvarı EL Kitabı

Bilimlar sohasi: | Oziq-ovqat ishlab chiqarishning asosiy jarayonlari va apparatlari |
UDK
Kitob nashriyoti nomi: SİDAS MEDYA Ltd.Şti
Kitob nashr qilingan shahar: İzmir
ISBN: 978-605-5267-21-6
Kitob nashr qilingan yili: 2014 Yil
Betlar Soni: 84
To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart
Hujjat turi: O‘quv qo‘llanma
Nashr tili: Turk tili
Kataloglashtirish manbai: Turk tili
Hujjat tipi: Bosma shaklda
Kirish huquq turi: OCHIQ KIRISH