Kitoblar

Jami: 11 ta kitob

  • Технология строительного производства.
    O‘quv qo‘llanma

    Технология строительного производства.

    Литвинова О. О.,

    Книга содержит основные сведения по техни- ке, организации и экономике производствен- ных процессов при устройстве земляных сооружений, оснований и фундаментов, возведении каменных, бетонных, железобетонных и дере- вянных конструкций, монтаже строительных конструкций, устройстве кровли и изоляции, прокладке инженерных сетей и отделке зданий и сооружений. Учебник предназначен для студентов инже- нерно-строительных вузов и строительных фа- культетов независимо от формы обучения по специальностям: «Промышленное и граждан- ское строительство», «Городское строитель- ство», «Водоснабжение и канализация». Учебник может быть использован также при подго- товке архитекторов и инженеров по специаль- ностям: «Теплогазоснабжение И вентиляция» и «Строительные и дорожные машины». Книга будет полезна инженерно-техническим работникам промышленного, жилищного, граж- данского и санитарно-технического строитель- ства. Третье издание подготовлено с учетом про- гресса, достигнутого в технологии строитель- ного производства и применении новых машин и средств комплексной механизации строитель- ства, а также пожеланий, высказанных в отзы- вах о первом и втором изданиях учебника.

  • Охрана труда на предприятиях пищевой промышленности
    Darslik

    Охрана труда на предприятиях пищевой промышленности

    В.С. Никитин, Ю.М.Бурашников,

    В учебнике изложены основные сведения о трудовом закобезопасности, нодательстве, теоретические вопросы техники производственной санитарии, пожаро- и взрывоопасности. Даны практические рекомендации. Большое внимание уделено социально-экономическому значению охраны труда. Для студентов вузов пищевой промышленности.

  • Товароведение непродовольственных товаров
    Darslik

    Товароведение непродовольственных товаров

    В.Е. Сыцко, М.И. Дрозд, Г.С. Храбан,

    Рассмотрены современные направления изучения потребительских свойств товаров, а также специфика формирования их потребительской ценности, классификация и групповая характеристика видового ассортимента, изучение показателей качества, определение сортности товаров и сохранение их на различных стадиях жизненного цикла.

  • Теоретические основы товароведения и экспертизы
    Darslik

    Теоретические основы товароведения и экспертизы

    Райкова Е. Ю.,

    В учебнике изложены теоретические основы товароведения и экспертизы. Даны сведения о классификации и ассортименте товаров. Подробно рассмотрены основные категории товароведения: потребительная стоимость, потребности, потребительские свойства, показатели качества, уровень качества, контроль качества. Особое внимание уделено методам определения показателей качества. Представлен порядок проведения экспертизы товаров. Все вопросы рассмотрены с учетом современного подхода к проблемам и целям товароведения, а также в соответствии с программой подготовки бакалавров.

  • Основы прикладной антропологии и биомеханики
    Darslik

    Основы прикладной антропологии и биомеханики

    Дунаевская Т. Н., Коблякова Е. К., Ивлева Г. С., Иевлева Р. В.,

    В книге приведены элементы нормальной и пластической анатомии, сведения об антропоморфологических признаках, определяющих внешнюю форму тела человека, и биомеханических основах управления движениями человека. Рассмотрены мето-ды исследования размеров тела человека и принципы современной размерной антропологической стандартизации. Изложе-ны усовершенствованная методика построения размерной типологии взрослого и детского населения и принципы перехода от антропометрических к конструкторским стандартам. Рассмотрены перспективы совершенствования размерной типологии и использования трехмерных компьютерных моделей для проектирования внешней формы тела человека и одежды.

  • Справочник по транзисторным схемам
    Va boshqa

    Справочник по транзисторным схемам

    Р.М.Малинин,

    Справочник содержит типовые схемы, зарекомендовавшие себя положительно в радиовещательных приемниках, усилителях и иной аппаратуре отечественного промышленного производства, некоторые оригинальные схемы, показавшие хорошие результаты, предложенные радиолюбителями, схемы из иностранной литературы, представляющие интерес для конструкторов и реализуемые на транзисторах отечественного производства, а также описание некоторых отечественных интегральных микросхем. Излагаются кратко принципы действия схем, приводятся данные их деталей, указываются рекомендуемые режимы, в необходимых случаях даются расчеты. Предназначается справочник для радиолюбителей-конструкторов.

  • Микробиологический контроль мяса животных, птицы, яиц и продуктов их переработки
    Va boshqa

    Микробиологический контроль мяса животных, птицы, яиц и продуктов их переработки

    С. А. Артемьева, Т. Н. Артемьева, А. И, Дмитриева, В. В. Дорутина,

    В справочнике обобщена действующая нормативно-техническая документация по микробиологии мяса животных, птицы, яиц и продуктов их переработки, изложен порядок отбора проб и проведения их бактериологического анализа с использованием современных методик и экспресс-методов. В заключении каждого раздела дана санитарно-гигиеническая оценка качества продукции в соответствии с СанПиН (1996г.) по 4 группам микроорганизмов: патогенным (сальмонеллы и др.), условно-патогенным (Е. coli, S. aureus, В. cereus, бактерии рода Proteus, сульфитредуцирующие клостридии), санитарно-показательным (мезофильные аэробные и факультативно-анаэробные, колиформные бактерии) и вызывающим микробную порчу (дрожжи, микроскопические грибы). Рассмотрены вопросы организации исследований. Для врачей-бактериологов лабораторий, осуществляющих санитарно-микробиологические исследования на предприятиях, а также для специалистов органов контроля качества и безопасности продуктов питания.

  • Технология копчения мясных и рыбных продуктов
    O‘quv qo‘llanma

    Технология копчения мясных и рыбных продуктов

    Касьянов Г.И,

    В учебном пособии расматривается копчение мясныч и рыбных продуктов традиционными дымовыми и бездымными способами.

  • Технологические процессы пищевых производств
    O‘quv qo‘llanma

    Технологические процессы пищевых производств

    Ю.Г.Стегаличев, В.А.Балюбаш, В.Н.Замарашкина,

    В учебном пособии рассматриваются методы и практические приемы системного анализа многофакторных, многозвенных технологических комплексов в условиях изменения производственных ситуаций на предприятии.

  • Отопительно-вентиляционное системы зданий повышенной этажности
    O‘quv qo‘llanma

    Отопительно-вентиляционное системы зданий повышенной этажности

    М.М.Грудзинский, В.И.Ливчак, М.Я.Поз,

    В книге приведено описание систем отопления вентиляции зданий повышенной этажности, методов и средств автоматизации этих систем. Рассмотрены вопросы формирования микроклимата помещений при различных отопительно-вентиляционных системах.

  • Технология молибдена и материалов на его основе
    O‘quv qo‘llanma

    Технология молибдена и материалов на его основе

    А. А. Шегай, Х. Т. Шарипов, М. А. Шегай,

    Рассматриваются физико-химические основы и практика процессов гидрометаллургической переработки молибденовых рудных концентратов и техногенных отходов, производства важнейших соединений молибдена (окислов, галогенидов, карбидов), способов получения порошкообразного и компактного молибдена, а также важнейших сплавов на основе молибдена.