| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
|---|---|
| Turi: | O‘quv qo‘llanma |
| Tili: | Ruscha |
| Kitob yozuvi: | Rus kiril |
| Matn turi: | Bosma shaklda |
| Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
Технология копчения мясных и рыбных продуктов
Kitob mualliflari
Касьянов Г.И,
В учебном пособии расматривается копчение мясныч и рыбных продуктов традиционными дымовыми и бездымными способами.
| Fan yoʻnalishi: | | Umumiy texnologiya. Sanoat ishlab chiqarishning asoslari | |
|---|---|
| UDK | |
| Kitob nashriyoti nomi: | МарТ |
| Kitob nashr qilingan shahar: | Mосква |
| ISBN: | 5-241-00420-3 |
| Kitob nashr qilingan yili: | 2004 Yil |
| Betlar Soni: | 208 |
Kitobga aloqador kitoblar
Математик анализ курсидан мисол ва масалалар тўплами III
А.САЪДУЛЛАЕВ,
Г.ХУДОЙБЕРГАНОВ,
X.МАНСУРОВ,
А.БОРИСОВ,
Т.ТУЙЧИЕВ,
Математик анализ курсидан мисол ва масалалар тўплами II
А.САЪДУЛЛАЕВ,
Х.МАНСУРОВ,
А.ВОРИСОВ,
Г.ХУДОЙБЕРГАНОВ,
Р.ҒУЛОМОВ,
