Kitoblar

Jami: 9 ta kitob

  • 3.Uluslararası Beyaz et kongresi Tam metinler kitabi
    Va boshqa

    3.Uluslararası Beyaz et kongresi Tam metinler kitabi

    Besd-bir, beyaz et sanayicileri ve damızlıkçıları birliği derneğ,

    BESD-BİR, Türkiyenin toplam qanatlı eti, kuluçkalık yumurta ve civciv üretiminin yaklaşık %91 ini karşılamakta ve üst düzeyde temsil etmektedir.

  • 2.Uluslararası Beyaz et kongresi Tam metinler kitabi
    Va boshqa

    2.Uluslararası Beyaz et kongresi Tam metinler kitabi

    Necmettin Ceylan,

    Beyaz Et sektörü ulaştığı mevcut düzeyini ve üretim büyüklüğünü yeterli gömemektedir.

  • Beyaz et ve Bilimsel Gerçekler panel
    Va boshqa

    Beyaz et ve Bilimsel Gerçekler panel

    Rüveyde AKBAY onuruna,

    Beyaz et ve Bilimsel Gerçekler panelini düzenleyerek bilimsel gerçekleri ortaya koymaktavuk etinin gıda güvenligiboyutu ile en doğru bilgileri paylaşmak ve tavukçuluk ile ilgili yaşananbu bilgi kiriliğinin önüne geçebilmektir.

  • Yumurta ve Yumurta ürünleri İşleme teknolojisi ve uygulamaları
    Va boshqa

    Yumurta ve Yumurta ürünleri İşleme teknolojisi ve uygulamaları

    Muhammed Yüceer,

    Temel hayvansal gıda kaynaklarından biri olan yumurta, insan sağlığı ve ülke ekonomisinde önemli bir yeri bulunmaktadır.

  • Озиқ-овқат микробиологияси
    Va boshqa

    Озиқ-овқат микробиологияси

    Закирова М. Р., Бобоев А. Х.,

    Фаннинг ҳар хил тармоқлари ривожланиб бориши билан, инсон саломатлиги билан у озиқланаётган маҳсулотлар орасида узвий боғлиқлик борлиги табора ёрқинроқ ўз аксини топиббормоқда. Хозирги даврга келиб, озуқа маҳсулотлари ёки уларнинг таркибига кирувчи алоҳида компонентлари кўплаб ҳасталикларга сабаб бўлиши аниқланган.

  • Наш хлеб
    Va boshqa

    Наш хлеб

    В.Кармазин,

    Автор книги-журналист и научный работник, рассказывает о хлебе нашем, его истории, бережном к нему отношении во все времена, осуществлении Продовольственной программы страны, а также о долговременной программе мелиорации, охране земли, хлеборабох, пекарях, ученых.

  • Технология детских и диетических молочных продуктов
    Va boshqa

    Технология детских и диетических молочных продуктов

    П.Ф. Крашенинин, Л.Н. Иванова, В.С. Медузов,

    В справочнике приведены технологические аспекты детского питания, в которых отражены качественные показатели пищи для детей; потребность в основных пищевых ингредиентах у детей р а з личных возрастных групп и пути получения адаптированных смесей для детского питания, приближенных по составу к женскому молоку. Показаны ассортимент продуктов детского и лечебного питания и классификация продуктов, общая и частная технология их производства, а также технохимнческий и микробиологический контроль качества продуктов детского и лечебного питания

  • Ғўза касалликлари ва зарар-кунандаларига қарши кураш
    Va boshqa

    Ғўза касалликлари ва зарар-кунандаларига қарши кураш

    Қ.Насриддинов,

    Ушбу китобда озиқбоп ўсимликлар, уларнинг шифобахш хусусиятлари ҳақида маълумотлар келтирилади. Ҳар қайси ўсимликларнинг қисқача ботаник характеристикаси уларнинг турлари ва сортлари ,химиявий таркиби, организмга таъсири илмий ва халқ медицинасида қўлланиши таҳлил этилади.

  • Экологик хавфсиз сабзавотлар-соғлом овқатланиш асоси
    Va boshqa

    Экологик хавфсиз сабзавотлар-соғлом овқатланиш асоси

    Зуев В., Бўриев Ҳ., Мадрейимова Д.,

    исолада калорияси бўйича баланслаштирилган ҳолда озиқ-овқат, биологик фаол моддалар, озиқ-овқат толаси ва сувни истеъмол қилишнинг аҳамияти баён этилган.