Kitoblar

Jami: 4 ta kitob

  • Технология детских и диетических молочных продуктов
    Va boshqa

    Технология детских и диетических молочных продуктов

    П.Ф. Крашенинин, Л.Н. Иванова, В.С. Медузов,

    В справочнике приведены технологические аспекты детского питания, в которых отражены качественные показатели пищи для детей; потребность в основных пищевых ингредиентах у детей р а з личных возрастных групп и пути получения адаптированных смесей для детского питания, приближенных по составу к женскому молоку. Показаны ассортимент продуктов детского и лечебного питания и классификация продуктов, общая и частная технология их производства, а также технохимнческий и микробиологический контроль качества продуктов детского и лечебного питания

  • Ғўза касалликлари ва зарар-кунандаларига қарши кураш
    Va boshqa

    Ғўза касалликлари ва зарар-кунандаларига қарши кураш

    Қ.Насриддинов,

    Ушбу китобда озиқбоп ўсимликлар, уларнинг шифобахш хусусиятлари ҳақида маълумотлар келтирилади. Ҳар қайси ўсимликларнинг қисқача ботаник характеристикаси уларнинг турлари ва сортлари ,химиявий таркиби, организмга таъсири илмий ва халқ медицинасида қўлланиши таҳлил этилади.

  • To`g`ri ovqatlanish qoidalari
    Va boshqa

    To`g`ri ovqatlanish qoidalari

    H.Qurbonov, A.Qurbonov,

    Ushbu kitob ovqatlanish masalalari bilan shug'ullanuvchi mutaxassislar, shu sohani o'rganuvchi talabalar, biologlar, ekologlar hamda keng xalq ommasi uchun mo'ljallangan.

  • Экологик хавфсиз сабзавотлар-соғлом овқатланиш асоси
    Va boshqa

    Экологик хавфсиз сабзавотлар-соғлом овқатланиш асоси

    Зуев В., Бўриев Ҳ., Мадрейимова Д.,

    исолада калорияси бўйича баланслаштирилган ҳолда озиқ-овқат, биологик фаол моддалар, озиқ-овқат толаси ва сувни истеъмол қилишнинг аҳамияти баён этилган.