| Kitob tashqi havolasi (to‘liq matni): | Yuklab olish |
|---|---|
| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
| Fayl formati: | |
| Fayl format turi: | application/pdf |
| Fayl hajmi: | 17.81 MB |
| Hujjat turi: | Va boshqa |
| Nashr tili: | O‘zbekcha |
| Kataloglashtirish manbai: | O'zbek kiril |
| Hujjat tipi: | Bosma shaklda |
| Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
Озиқ-овқат микробиологияси
Kitob mualliflari
Закирова М. Р.,
Бобоев А. Х.,
Фаннинг ҳар хил тармоқлари ривожланиб бориши билан, инсон саломатлиги билан у озиқланаётган маҳсулотлар орасида узвий боғлиқлик борлиги табора ёрқинроқ ўз аксини топиббормоқда. Хозирги даврга келиб, озуқа маҳсулотлари ёки уларнинг таркибига кирувчи алоҳида компонентлари кўплаб ҳасталикларга сабаб бўлиши аниқланган.
| Bilimlar sohasi: | | Oziq-ovqat ishlab chiqarishning asosiy jarayonlari va apparatlari | |
|---|---|
| UDK | |
| Kitob nashriyoti nomi: | Тошкент Кимё технология институти |
| Kitob nashr qilingan shahar: | Тошкент |
| ISBN: | 0 |
| Kitob nashr qilingan yili: | 2019 Yil |
| Betlar Soni: | 102 |
