Yumurta ve Yumurta ürünleri İşleme teknolojisi ve uygulamaları

Kitob mualliflari Muhammed Yüceer,

Temel hayvansal gıda kaynaklarından biri olan yumurta, insan sağlığı ve ülke ekonomisinde önemli bir yeri bulunmaktadır.

Fan yoʻnalishi: | Oziq-ovqat ishlab chiqarishning asosiy jarayonlari va apparatlari |
UDK
Kitob nashriyoti nomi: SİDAS MEDYA Ltd.Şti
Kitob nashr qilingan shahar: İzmir
ISBN: 978-605-5267-56-8
Kitob nashr qilingan yili: 2019 Yil
Betlar Soni: 117
To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart
Turi: Va boshqa
Tili: Turk tili
Kitob yozuvi: Turk tili
Matn turi: Bosma shaklda
Kirish huquq turi: OCHIQ KIRISH