-
Oziq-ovqat ishlab chiqarishning asosiy jarayonlari va apparatlari,
-
Биотехнология: илмий, амалий, ва услубий асослари Биотехнология: илмий, амалий, ва услубий асослари Resurs statusi: To'liq ochiq Adabiyotni yuklab olish Mualliflar: Қ.Давронов
Давранов Қ,Монографияда ген ва хужайра биотехнологиясида қўлланиладиган усуллар, биотехнологик жараёнларни биокимёвий асослари, хусусан, ферментацияда кечадиган биокимёвий жараёнлар ва уларни моҳияти ҳақида умумий тушунчалар берилган.