Kitoblar

Jami: 2 ta kitob

  • Oziq-ovqat mikrobiologiyasi
    O‘quv qo‘llanma

    Oziq-ovqat mikrobiologiyasi

    Sh.I.Hakimova,

    shbu o‘quv qo'llanmaning umumiy qismida zamonaviy mikroskopiya usullari, ozuqa muhitlarini tayyorlash, mikroorganizmlarning sof to'plamlarini ajratib olish, ularning turlarini o'rganish va miqdorini hisoblash masalalari yoritilgan. O ‘quv qo'llanmaning ikkinchi qismi oziq-ovqat mikrobiologiyasiga taalluqli bo'lib, unda oziq-ovqat sanoatining turli sohalarida mikrobiologik nazorat olib borish haqidagi ma'lumot berilgan.

  • Социология религии
    O‘quv qo‘llanma

    Социология религии

    В.И.ГАРАДЖА,

    Книга вводит в круг основных идей и проблем социологии рели- гии. Характеризуя религию как предмет социологического анализа и рас- сматривая методы ее исследования, автор прослеживает этапы развития и важнейшие течения социологии религии, основываясь на работах класси- ков этой отрасли знания Э. Дюркгейма, М. Вебера, Б. Малиновского. Книга отражает современный уровень знания ключевых проблем социо- логии религии - понимания и определения религиозного феномена, форм организации религии и ее взаимодействия с политикой, экономикой и другими социальными системами, изучения процесса секуляризации.