Oziq-ovqat mikrobiologiyasi

Kitob mualliflari Sh.I.Hakimova,

shbu o‘quv qo'llanmaning umumiy qismida zamonaviy mikroskopiya usullari, ozuqa muhitlarini tayyorlash, mikroorganizmlarning sof to'plamlarini ajratib olish, ularning turlarini o'rganish va miqdorini hisoblash masalalari yoritilgan. O ‘quv qo'llanmaning ikkinchi qismi oziq-ovqat mikrobiologiyasiga taalluqli bo'lib, unda oziq-ovqat sanoatining turli sohalarida mikrobiologik nazorat olib borish haqidagi ma'lumot berilgan.

Fan yoʻnalishi: | Meditsina virusologiyasi, mikrobiologiyasi va parazitologiyasi |
UDK
Kitob nashriyoti nomi: 0
Kitob nashr qilingan shahar: Toshkent
ISBN: 0
Kitob nashr qilingan yili: 2019 Yil
Betlar Soni: 120
Kitob tashqi havolasi (to‘liq matni): Yuklab olish
To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart
Turi: O‘quv qo‘llanma
Tili: O‘zbekcha
Kitob yozuvi: O'zbek lotin
Matn turi: Bosma shaklda
Kirish huquq turi: OCHIQ KIRISH