Kitoblar

Jami: 2 ta kitob

  • Производство пищевых животных жиров на мясокомбинатах
    Darslik

    Производство пищевых животных жиров на мясокомбинатах

    [],

    В книге изложены основные сведения о пищевых жирах рассмотрены физические и химические свойства жиров и указана область их применения Приведен состав животных жиров. Описаны подготовка жирового сырья к вытопке способы вытопки и оборудование, применяемое для этих целей. Приведены мероприятия по мерам безопасности при работе в жировых цехах мясокомбинатов. Книга предназначена для подготовки квалифицированных рабочих в профтехучилищах и на производс

  • Hasharotlar ekologiyasi
    Darslik

    Hasharotlar ekologiyasi

    A.Sh. Xamrayev , va boshq,

    Mazkur darslikda hasharotlar ekologiyasining asosiy tamoyillari ko'rib chiqilgan, hasharotlarga harorat, namlik, yorug'lik, ozuqa va boshqa omillarning ta'siri yoritilgan; hasharotlaming o'simliklar hamda o'zaro va boshqa hayvonlar bilan ekologik aloqalari, yashash makoni va ularning tarqalishi, miqdoriy son dinamik qonuniyatlari va ular populatsiyalarini matcmatik modellashtirish batafsil muhokama qilingan. Darslik bakalavrlar uchun 140100 - «Biologiya yo'nalishi» ishchi o'quv dasturi asosida yozilgan bo'lib, biologiya va o'simliklarni himoya qilish sohasidagi mutaxassislarga mo'ljallangan.