Kimyo va oziq-ovqat texnologiyasida EHM ni qo'llash

Kitob mualliflari I.I. Yunusov, A.A. Artikov,

Qo'llanma asosan oziq-ovqat yo'nalishidagi kasb-hunar kolleji o'quvchilari uchun mo'ljallangan.

Bilimlar sohasi: | kimyo |
UDK
Kitob nashriyoti nomi: Toshkent
Kitob nashr qilingan shahar: Toshkent
ISBN:
Kitob nashr qilingan yili: 2001 Yil
Betlar Soni: 232
Kitob tashqi havolasi (to‘liq matni): Yuklab olish
To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart
Hujjat turi: O‘quv qo‘llanma
Nashr tili: O‘zbekcha
Kataloglashtirish manbai: O'zbek lotin
Hujjat tipi: Bosma shaklda
Kirish huquq turi: OCHIQ KIRISH