Kimyo va oziq-ovqat texnologiyasida EHM ni qo'llash

Kitob mualliflari I.I. Yunusov, A.A. Artikov,

Qo'llanma asosan oziq-ovqat yo'nalishidagi kasb-hunar kolleji o'quvchilari uchun mo'ljallangan.

Fan yoʻnalishi: | kimyo |
UDK
Kitob nashriyoti nomi: Toshkent
Kitob nashr qilingan shahar: Toshkent
ISBN:
Kitob nashr qilingan yili: 2001 Yil
Betlar Soni: 232
Kitob tashqi havolasi (to‘liq matni): Yuklab olish
To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart
Turi: O‘quv qo‘llanma
Tili: O‘zbekcha
Kitob yozuvi: O'zbek lotin
Matn turi: Bosma shaklda
Kirish huquq turi: OCHIQ KIRISH