| Kitob tashqi havolasi (to‘liq matni): | Yuklab olish |
|---|---|
| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
| Turi: | O‘quv qo‘llanma |
| Tili: | O‘zbekcha |
| Kitob yozuvi: | O'zbek lotin |
| Matn turi: | Bosma shaklda |
| Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
Ovqat tayyorlash jarayoni
Kitob mualliflari
Mo`minova Muqaddas,
Har qanday masalliqni lazzatli va foydali taomga aylantirish pazandaning mahoratiga bog`liqdir. Taom tayyorlash jarayoni ham ilmga asoslangan bir san`atdir. Ovqat tayyorlash jarayoni fani - oziq-ovqat tovarshunosligi, ovqatlanish fizioligiyasi, ovqatlanish sanitariyasi va gigienasi ovqatlanishni tashkil etish, ovqat tayyorlash asbob va jihozlari kabi fanlar bilan bog`liq holda o`rgatiladi.
| Fan yoʻnalishi: | | Umumiy ovqatlanish. Pazandachilik | |
|---|---|
| UDK | |
| Kitob nashriyoti nomi: | O`zbekiston yozuvchilar uyushmasi Adabiyot jamg`armasi |
| Kitob nashr qilingan shahar: | Toshkent |
| ISBN: | |
| Kitob nashr qilingan yili: | 2006 Yil |
| Betlar Soni: | 168 |
Kitobga aloqador kitoblar
Математик анализ курсидан мисол ва масалалар тўплами 3
А.САЪДУЛЛАЕВ,
Г.ХУДОЙБЕРГАНОВ,
X.МАНСУРОВ,
А.БОРИСОВ,
Т.ТУЙЧИЕВ,
Математик анализ курсидан мисол ва масалалар тўплами II
А.САЪДУЛЛАЕВ,
Х.МАНСУРОВ,
А.ВОРИСОВ,
Г.ХУДОЙБЕРГАНОВ,
Р.ҒУЛОМОВ,
