| Kitob tashqi havolasi (to‘liq matni): | Yuklab olish |
|---|---|
| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
| Hujjat turi: | O‘quv qo‘llanma |
| Nashr tili: | O‘zbekcha |
| Kataloglashtirish manbai: | O'zbek lotin |
| Hujjat tipi: | Bosma shaklda |
| Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
Ovqat tayyorlash jarayoni
Kitob mualliflari
Mo`minova Muqaddas,
Har qanday masalliqni lazzatli va foydali taomga aylantirish pazandaning mahoratiga bog`liqdir. Taom tayyorlash jarayoni ham ilmga asoslangan bir san`atdir. Ovqat tayyorlash jarayoni fani - oziq-ovqat tovarshunosligi, ovqatlanish fizioligiyasi, ovqatlanish sanitariyasi va gigienasi ovqatlanishni tashkil etish, ovqat tayyorlash asbob va jihozlari kabi fanlar bilan bog`liq holda o`rgatiladi.
| Bilimlar sohasi: | | Umumiy ovqatlanish. Pazandachilik | |
|---|---|
| UDK | |
| Kitob nashriyoti nomi: | O`zbekiston yozuvchilar uyushmasi Adabiyot jamg`armasi |
| Kitob nashr qilingan shahar: | Toshkent |
| ISBN: | |
| Kitob nashr qilingan yili: | 2006 Yil |
| Betlar Soni: | 168 |
Kitobga aloqador kitoblar
Математик анализ курсидан мисол ва масалалар тўплами III
А.Саъдуллаев,
Г.Худойберганов,
X.Мансуров,
А.Борисов,
Т.Туйчиев,
Математик анализ курсидан мисол ва масалалар тўплами II
А.Саъдуллаев,
Х.Мансуров,
А.Ворисов,
Г.Худойберганов,
Р.Ғуломов,
Sport o'yinlari bo'yicha musobaqalar o'tkazish va hakamlik qilish
D.K.Karimov,
N.Sh.Safarboyev,
SH.N.Tuxtapulatov,