Oziq-ovqat sanoatining umumiy va maxsus uskunalari

Kitob mualliflari A.J.Choriyev, Q.O.Dodayev, T.A.Ismoilov, Z.D.Gulyamova, O.B.Samadov, Sh.Q.To'htayev,

O'quv qo'llanmada keltirilgan korxonalar jihozlari rasm va matnlar, 5321000-Oziq-ovqat texnologiyasi (mahsulot turlari bo'yicha) yo'nalishi bo'yicha ta'lim oladigan bakalavriatura talabalariga fanni o'zlashtirish, kurs, bitiruv malaka ishlari loyihalarini bajarishda jihozlarni hisobi va ularni tanlashda o'rganish uchun katta yordam beradi.

Bilimlar sohasi: | Umumtexnikaviy fanlar |
UDK 664
Kitob nashriyoti nomi: "ILOD-PRINT"
Kitob nashr qilingan shahar: Toshkent
ISBN: 978-9943-5591-5-8
Kitob nashr qilingan yili: 2019 Yil
Betlar Soni: 591
Kitob tashqi havolasi (to‘liq matni): Yuklab olish
To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart
Hujjat turi: O‘quv qo‘llanma
Nashr tili: O‘zbekcha
Kataloglashtirish manbai: O'zbek lotin
Hujjat tipi: Bosma shaklda
Kirish huquq turi: OCHIQ KIRISH