| Kitob tashqi havolasi (to‘liq matni): | Yuklab olish |
|---|---|
| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
| Fayl formati: | jpg |
| Fayl format turi: | image/jpeg |
| Fayl hajmi: | 0.05 MB |
| Turi: | O‘quv qo‘llanma |
| Tili: | Ruscha |
| Kitob yozuvi: | Rus kiril |
| Matn turi: | Bosma shaklda |
| Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
Основы пищевой технологии
Kitob mualliflari
Бабажанова Р.К,
Салиханова Д.С,
Хакимова Б.Б,
Курамбаев Т.Б,
Рузметова Т,
В данном пособии представлены методики проведения физических и физико-химических анализов пищевых продуктов, приведены конкретные инструкции по выполнению лабораторных и самостоятельных работ но предмету «Основы пищевой технологии» для студентов учащихся по специальности 60720100 - Пищевая технология. В состав пособия входят методические рекомендации по выполнению 28 лабораторных и 21 самостоятельных работ.
| Fan yoʻnalishi: | | Oziq-ovqat ishlab chiqarishning asosiy jarayonlari va apparatlari | |
|---|---|
| UDK | 641.5 |
| Kitob nashriyoti nomi: | Makon savdo print |
| Kitob nashr qilingan shahar: | Тошкент |
| ISBN: | 978-9910-728-95-2 |
| Kitob nashr qilingan yili: | 2024 Yil |
| Betlar Soni: | 501 |
Kitobga aloqador kitoblar
Математик анализ курсидан мисол ва масалалар тўплами 3
А.САЪДУЛЛАЕВ,
Г.ХУДОЙБЕРГАНОВ,
X.МАНСУРОВ,
А.БОРИСОВ,
Т.ТУЙЧИЕВ,
Математик анализ курсидан мисол ва масалалар тўплами II
А.САЪДУЛЛАЕВ,
Х.МАНСУРОВ,
А.ВОРИСОВ,
Г.ХУДОЙБЕРГАНОВ,
Р.ҒУЛОМОВ,
