Uslibu o`quv qo`llanma "Vinochilik texnologiyasi, bijg'ish maxsulotlari alkogolsiz ichimliklar texnologiyasi'"yo`nalishi talabalari, magistrantlar, ilmiy tadqiqotchilar va uzumchilik bilan shug'ullanuvchi fermer va dehqon xo'jaliklari uchun mo'ljallangan. O'quv qo'llanmada uzum yetishtirish texnologiyasi, navlarni o'rganish, o`stirish va hosilni yig'ib olishgacha bo`lgan jarayonlar hisob-kitoblari, barglarining morfologik va anatomik tuzilishi ma`'ruza,laboratoriya hamda amaliy mashg`ulotlarda mukammal.,aniq va tushunarli qilib keltirilgan. Uzum yetishtirish texnologiyasi va navlarni ampelografik tavsififii o`ganish uzoq yillar davomida olib borilgan ilmiy- tadqiqotlardan kelib chiqib, xorijiy va mahalliy adabiyotlar asosida yozilgan.