Книга С. А. Кудряшова представляет собой учебное пособие, предназначенное для проведения практических и лабораторных занятий по дисциплине «Разведение сельскохозяйственных животных» в сельскохозяйственных вузах и техникумах. В пособии рассматриваются основные вопросы теории и практики разведения животных, включая изучение экстерьера и конституции, происхождения и пород сельскохозяйственных животных, их продуктивности, методов отбора и подбора, а также различных систем разведения.