QISHLOQ XO‘JALIK MAHSULOTLARINI QADOQLASH

Kitob mualliflari Atajanov S. A., Yaxshimuratov N. U., Xudayberganov X. Sh., Shamuratov S. X., Radjabov M. F., Kurambayev Sh. R,

Ushbu o‘quv qo‘llanma “60811300 – Qishloq xo‘jaligi mahsulotlarini saqlash va dastlabki ishlash texnologiyasi” taʼlim yo‘nalishi talabalari uchun mo‘ljallangan bo‘lib, unda ushbu sohaning tegishli fanlari uchun maʼruza va amaliy mashg‘ulotlari bo‘yicha maʼlumotlar berilgan. Qo‘llanmada qadoqlash sohasining tarixi, qadoqlash materiallari turlari, zamonaviy qadoqlash usullari va innovatsion markirovkalash turlari berilgan. Shuningdek, talabalar uchun qadoqlashda ishlatiladigan materiallarning standartlari, qadoqlash uskunalari, qadoqlashda ishlatiladigan kimyoviy moddalar, fizik metodlar, qadoqlangan mahsulotlarni saqlash sharoitlari, qadoqlangan qishloq xo‘jalik mahsulotlarini saqlash jarayonida bo’ladigan biologik va fiziologik jarayonlar borasida keng ma’lumotlar berilgan.

Bilimlar sohasi: | Umumtexnikaviy fanlar |
UDK 631.564(075.8)
Kitob nashriyoti nomi: Khwarezm publication
Kitob nashr qilingan shahar: Urganch
ISBN: 978-9910-599-09-5
Kitob nashr qilingan yili: 2025 Yil
Betlar Soni: 144
To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart
Fayl formati: pdf
Fayl format turi: application/pdf
Fayl hajmi: 7.31 MB
Hujjat turi: O‘quv qo‘llanma
Nashr tili: O‘zbekcha
Kataloglashtirish manbai: O'zbek lotin
Hujjat tipi: Bosma shaklda
Kirish huquq turi: OCHIQ KIRISH