Mahsulotlar tayyorlash texnologiyasi

Kitob mualliflari Z.X.Ruzmetova,

Qo`llanmada oziq ovqat maxsulotlari turlari, sabzovotlar va ularning turalri tarkibiozuqaviy qiymati, un va don mahsulotlari, issiq ichimlik va shifobaxsh damlamalar va shu kabi maxsulotlar keltirib o`tilgan.

Bilimlar sohasi: | Pedagogika va metodikalar |
UDK 37.091.12:331.108
Kitob nashriyoti nomi: Khwarezm publication
Kitob nashr qilingan shahar: Urganch
ISBN: 978-9910-727-04-7
Kitob nashr qilingan yili: 2024 Yil
Betlar Soni: 204
To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart
Hujjat turi: O‘quv qo‘llanma
Nashr tili: O‘zbekcha
Kataloglashtirish manbai: O'zbek lotin
Hujjat tipi: Bosma shaklda
Kirish huquq turi: OCHIQ KIRISH