| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
|---|---|
| Hujjat turi: | O‘quv qo‘llanma |
| Nashr tili: | O‘zbekcha |
| Kataloglashtirish manbai: | O'zbek lotin |
| Hujjat tipi: | Bosma shaklda |
| Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
Novvoychilik texnologiyasi
Kitob mualliflari
Sh. Ataxanov ,
R. Hojiyev,
Ushbu qo`llanma asosan novvoychilik va bu sohada ishlatiladigan xomashyolar,hamda ularning turlari xususida so`z boradi.Non yopishda qo`llaniladigan xamir turishlar kimyoviy tarkibi, ularning hamda tayyor mahsulot turlari haqida fikr yuritiladi.Ushbu qo`llanmani yana bir muhim tomoni milliy nonlar tayyorlash texnologiyasini chuqur yoritilgan.
| Bilimlar sohasi: | | Oziq-ovqat ishlab chiqarishning asosiy jarayonlari va apparatlari | |
|---|---|
| UDK | |
| Kitob nashriyoti nomi: | Bilim |
| Kitob nashr qilingan shahar: | Toshkent |
| ISBN: | |
| Kitob nashr qilingan yili: | 2005 Yil |
| Betlar Soni: | 128 |
Kitobga aloqador kitoblar
Математик анализ курсидан мисол ва масалалар тўплами III
А.Саъдуллаев,
Г.Худойберганов,
X.Мансуров,
А.Борисов,
Т.Туйчиев,
Математик анализ курсидан мисол ва масалалар тўплами II
А.Саъдуллаев,
Х.Мансуров,
А.Ворисов,
Г.Худойберганов,
Р.Ғуломов,
Sport o'yinlari bo'yicha musobaqalar o'tkazish va hakamlik qilish
D.K.Karimov,
N.Sh.Safarboyev,
SH.N.Tuxtapulatov,