Қишлоқ хўжалик маҳсулотларини сақлаш ва қайта ишлаш технологияси

Kitob mualliflari Р.Орипов, И.Сулаймонов, Э.Умурзоқов,

Мазкур дарслик агросаноат комплекси самарадорлигини ошириш, аҳолини озиқ – овқат маҳсулотлари билан таъминланишини кескин яқшилаш ҳамда унинг узлуксизлигига имконият яратиш ҳозирги даврнинг энг масъулиятли масаладир. Қишлоқ ҳўжалик маҳсулотларини йиғиш, ташиш, сақлаш ва қайта ишлашни илмий ташкил, бу борада фан-техника ютуқлари ҳамда илғор тажрибага таяниб иш кўрилса, маҳсулотларнинг исроф бўлиши анча камаяди

Bilimlar sohasi: | Qishloq xo‘jalik biologiyasi |
UDK
Kitob nashriyoti nomi: Меҳнат
Kitob nashr qilingan shahar: Тошкент
ISBN: 5-8244-0521-2
Kitob nashr qilingan yili: 1991 Yil
Betlar Soni: 296
Kitob tashqi havolasi (to‘liq matni): Yuklab olish
To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart
Hujjat turi: O‘quv qo‘llanma
Nashr tili: O‘zbekcha
Kataloglashtirish manbai: O'zbek kiril
Hujjat tipi: Bosma shaklda
Kirish huquq turi: OCHIQ KIRISH