Mahsulotlar sifatini standartlashtirish va metrologiya asoslari

Kitob mualliflari M.Xudoyberdiyeva,

Ushbu o'quv qo'llanmada mahsulot sifati, uning iste'molchi salomatligi, hayoti hamda atrof-muhitga bezararligi mezonlariga qo'yiladigan davlat talablari, standartlashtirishning maqsadi, vazifalari, kategoriyalari,turlari va mahsulotlarni kodlashtirish, ular sifat ko'rsatkichlarini boshqarishning huquqiy tamoyillari yoritilgan.

Fan yoʻnalishi: | Oziq-ovqat ishlab chiqarishning asosiy jarayonlari va apparatlari |
UDK 664
Kitob nashriyoti nomi: Ilm-Ziyo
Kitob nashr qilingan shahar: Toshkent
ISBN: 978-9943-16-045-3
Kitob nashr qilingan yili: 2012 Yil
Betlar Soni: 168
Kitob tashqi havolasi (to‘liq matni): Yuklab olish
To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart
Turi: O‘quv qo‘llanma
Tili: O‘zbekcha
Kitob yozuvi: O'zbek lotin
Matn turi: Bosma shaklda
Kirish huquq turi: OCHIQ KIRISH