Qandolat, non -bulka va makaron mahsulotlari ishlab chiqarish texnologik jihozlarini ta`mirlash va o`rnatish

Kitob mualliflari T.R. Shomurodov, K.H.G`afurov, G.N.Bafoyeva,

O`quv qo`llanma texnologik mashina va jihozlarini ta`mirlash, o`rnatish bo`yicha nazariy hamda amaliy ma`lumotlar bilan birgalikda qandolat, non - bulka va makaron mahsulotlari ishlab chiqarish tehnologik mashina va jihozlarining tuzilishi, ishlash prinsipi, detallar, mexanizmlarning nosozligi sabablari va ularni bartaraf qilish usullari haqida batafsil ma`lumotlar berilgan.

Fan yoʻnalishi: | Oziq-ovqat ishlab chiqarishning asosiy jarayonlari va apparatlari |
UDK
Kitob nashriyoti nomi: Sharq
Kitob nashr qilingan shahar: Toshkent
ISBN: 978-9943-00-211-1
Kitob nashr qilingan yili: 2007 Yil
Betlar Soni: 192
Kitob tashqi havolasi (to‘liq matni): Yuklab olish
To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart
Turi: O‘quv qo‘llanma
Tili: O‘zbekcha
Kitob yozuvi: O'zbek lotin
Matn turi: Bosma shaklda
Kirish huquq turi: OCHIQ KIRISH