| Kitob tashqi havolasi (to‘liq matni): | Yuklab olish |
|---|---|
| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
| Turi: | O‘quv qo‘llanma |
| Tili: | O‘zbekcha |
| Kitob yozuvi: | O'zbek lotin |
| Matn turi: | Bosma shaklda |
| Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
Oziq-ovqat mikrobiologiyasi
Kitob mualliflari
Karimova Sh.,
Suvonov Z.,
Oziq-ovqat sanoatida qatiq, kefir, qimiz, pishloq tayyorlash sut-kislotali bijg‘ituvchi bakteriyalarning, novvoychilik, turli ichimliklar tayyorlash (spirt, vino) esa, achitqi zamburug‘larning faoliyatlariga bog‘liq bo‘lgan jarayonlardir
| Fan yoʻnalishi: | | Oziq-ovqat konsentratlari ishlab chiqarish | |
|---|---|
| UDK | |
| Kitob nashriyoti nomi: | STEP-SEL |
| Kitob nashr qilingan shahar: | Samarqand |
| ISBN: | 978-9910-9794-9-0 |
| Kitob nashr qilingan yili: | 2023 Yil |
| Betlar Soni: | 234 |
Kitobga aloqador kitoblar
Математик анализ курсидан мисол ва масалалар тўплами 3
А.САЪДУЛЛАЕВ,
Г.ХУДОЙБЕРГАНОВ,
X.МАНСУРОВ,
А.БОРИСОВ,
Т.ТУЙЧИЕВ,
Математик анализ курсидан мисол ва масалалар тўплами II
А.САЪДУЛЛАЕВ,
Х.МАНСУРОВ,
А.ВОРИСОВ,
Г.ХУДОЙБЕРГАНОВ,
Р.ҒУЛОМОВ,
