-
Kimyoviy texnologiyaning asosiy jarayonlari va apparatlari, -
Консервирование пищевых продуктов холодов
И. А. Рогов, В. Е. Куцакова, В. И. Филиппов, С. В. Фролов,Umumtexnikaviy fanlar, -
-
Umumtexnikaviy fanlar, -
-
-
-
Патофизиологические и нейроэндокринные аспекты влияния пестицидов на течение патологических процессов
А.А. Хусинов,Meditsina radiologiyasi va rentgenologiyasi, -
Qishloq xo‘jalik biologiyasi, -
-
Курс общей физики. Книга 3. Термодиника, статистическая физика, строение вещества
Бондарев Б.В , Н.П.Калашников , Г.Г.Спирин,Fizika, -
Qishloq xo‘jalik biologiyasi, -
Анатомия домашних животных
Хрусталева И. В., Михайлов Н. В., Шнейберг Я. И., Жеребцов Н. А.,Atrof muhitning anomaliyasi. Ufologiya, -
Технология производства и стандартизация продуктов пчеловодства
Кирьянов Ю. Н., Русакова Т. М.,Qishloq xo‘jaligini mexanizatsiyalashtirish va elektrlashtirish, qishloq xo‘jaligida aviatsiya, -
Qishloq xo‘jaligi va o‘rmon xo‘jaligi, -
-
-
-
Fizika, -
-
Консервирование фруктов и овощей в домашних условиях
А.Разумов,В книге приводятся краткие данные о питательной ценности ягод, плодов м овощей; некоторые сведения ” из технологии консервирования; основные правила, приемы, рецептуры и способы консервирования ягод, плодов и овощей в домашних условиях. Книга рассчитана на широкий круг читателей.
-
Консервирование пищевых продуктов холодов
И. А. Рогов, В. Е. Куцакова, В. И. Филиппов, С. В. Фролов,Рассмотрены основные положения переноса теплоты, даны необходимые сведения о способах определения теплофизических, электрических и механических характеристик пищевых продуктов. Приведены общие характеристики теплофизических процессов при холодильной обработке пищевых продуктов. Уделено внимание особенностям хранения охлажденных и замороженных продуктов, рассмотрены технологические требования к режимам их отепления и размораживания. Для студентов пищевых вузов.
-
Теоретическая механика
Вильке В. Г.,В учебнике удачно соединены классическая механика и механика сплошных сред, изложение которых ведется на базе современного математического аппарата, позволяющего в рамках единой аксиоматики описать системы с конечным и бесконечным числом степеней свободы. Книгу отличают математическая строгость, краткость и единый подход к различным моделям классической механики и механики сплошных сред.
-
Компьютерные методы анализа и синтеза химико-технологических систем
А. Артиков,В учебнике последовательно рассматриваются вопросы многоступенчатого системного анализа, моделирования, принятия решения в выборе оптимальной системы с учетом глубинных явлений и эффектов. Приведены примеры синтеза механических, теплообменных, массообменных, тепломассообменных технологических систем и систем с химическими преобразованиями в продукте переработки
-
Краткий курс теоретической механики
С.М.Тарг,В книге изложены основы механики материальной точки, системы материальных точек и твердого тела в объеме, соответствующем программам технических вузов. Приведено много примеров и задач, решения которых сопровождаются соответствующими методическими указаниями. Для студентов очных и заочных технических вузов.
-
Технология макаронного производства
Г.М.Медведев,В учебнике рассмотрена технология макаронного производства, а также влияние свойства пшеничной муки и отдельных стадий производства макаронных изделий на ход технологического процесса, качество полуфабрикатов и готовой продукции.
-
Основы физики
Л.А.Грибов , Н.И.Прокофьева,Изложены основы классической и релятивистской механики, термодинамики, включая элементы неравновесной, молекулярной физики, теории электромагнитных явлений, оптики и теории строения вещества на молекулярном уровне. Особое внимание уделяется вопросам перехода от существующего к качественно новому и самоорганизации в неживой и живой природе. Специальная глава посвящена Демонстрации плодотворности применения открытых в физике общих закономерностей к теории познания окружающего мира, к проблемам управления и к пониманию общественных процессов. Для студентов естественно-научных специальностей вузов и системы бакалавриата. Может быть использован в технических вузах с сокращенным курсом Физики.
-
Патофизиологические и нейроэндокринные аспекты влияния пестицидов на течение патологических процессов
А.А. Хусинов,В монографии освещены результаты многолетнего труда по изучению патофизиологических и нейроэндокринных механизмов влияния пестицидов на течение патологических.
-
Практикум по зоогигиене
Кузнецов А.Ф, Шуканов А.А, Баланин В.И,Рассмотрены методы и способы зоогигиенической и ветеринарно-санитарной оценки воздушной среды, почвы, воды, кормов, приведены материалы по гигиене животноводческих помещений, расчеты зоогигиенического оптимума при их строительстве и реконструкции, даны рекомендации по выполнению курсовых проектов (работ). Для студентов высших учебных заведений по специальностям «Ветеринария» и «Зоотехник».
-
Введение в физику спина релятивистских частиц
И.М.Тернов,В пособии рассматриваются вопросы теории спина релятивистских частиц, динамика спина при движении частиц во внешнем электромагнитном поле, проблема измерения спина и аномального магнитного момента электрона, а также ряд поляризационных и спиновых эффектов в электрослабых взаимодействиях фермионов, движущихся во внешнем электромагнитном поле.
-
Курс общей физики. Книга 3. Термодиника, статистическая физика, строение вещества
Бондарев Б.В , Н.П.Калашников , Г.Г.Спирин,Книга представляет собой конспект лекций по термодинамике, статистической физике и теории строения вещества в рамках курса общей физики для студентов технических вузов. При помощи математического аппарата, доступного пониманию студентов первого курса технического вуза, дано изложение основных понятий и законов термодинамики, статистической физики и теории строения вещества. Приведено достаточное количество примеров и задач, разбор которых помогает усвоению теоретического материала и прививает навыки самостоятельного решения задач по общей физике. По способу представления изучаемого материала предлагаемый курс физики можно назвать двухуровневым. Каждая достаточно сложная тема изложена здесь дважды- сначала самым простым образом, а затем более строго и широко. Студент, имеющий желание получить хорошую оценку на экзамене, должен освоить материал как первого, так и второго уровня изложения. Студент, которого устраивает оценка «удовлетворительно», может не обращать яяимяпие на отмеченные символом «звездочка» главы, содержащие материал второго уровня. Для студентов технических вузов.
-
Важнейшие отечественные лекарственные растения и их применение
Акопов И.Э,В учебном пособии представлены биологические особенности и специфика агротехники возделывания различных лекарственных растений. Содержания книги включает детализированию информацию по выращиванию каждой из изучаемых культур.
-
Анатомия домашних животных
Хрусталева И. В., Михайлов Н. В., Шнейберг Я. И., Жеребцов Н. А.,В учебнике расширен раздел общих биологических закономерностей развития и строения животных в онтогенезе и филогенезе, а также биологической адаптации организмов в связи с изменяющимися условиями среды. Этот раздел, предусмотренный учебной программой, должен способствовать не только становлению диалектико-материалистического мировоззрения студента, но и более глубокому подходу к организму животного как к исторически сложившейся, изменяющейся целостной и дискретной живой системе.
-
Технология производства и стандартизация продуктов пчеловодства
Кирьянов Ю. Н., Русакова Т. М.,Для студентов средних специальных учебных заведений по специальности "Пчеловодство"
-
Научные основы повышения плодородия почвы
У.Е. Исмаилов,В монография доктора сельскохозяйственных наук Исмаилова Узакбая Ембергеновича освещены результаты многолетних исследований по повышению плодородия почвы засоленных земель Республики Каракалпакстан.
-
Механика электродинамика. Книга 1
Ландау Л. Д., Лифшиц Е. М.,Несмотря на стремление авторов к строгому отбору материала, объем томов нашего Курса теоретической физики при каждом переиздании увеличивается. Конечно, это — естественное и неизбежное следствие быстрого развития науки. Но вместе с тем эти книги в результате все в меньшей степени могут служить в качестве учебного пособия для студентов, да и вообще для не профессиональных физиков-теоретиков.
-
Машиностроение. Терминологический словарь
М.К.Ускова, Э.Ф.Богданова,В словаре приведено около 8000 терминов из разных областей машиностроения, а также из металловедения, математики, физики и других естественных наук. Рассчитан как на инженерно-технических работников всех специальностей, так и на широкий круг читателей, интересующихся вопросами техники.
-
Технология машиностроения 2-том
В.М.Бурцев, А.С.Васильев, О.М.Деев,Изложены задачи и организация технологической подготовки производства машин, рассмотрены методики проектирования станочных, сборочных и контрольных приспособлений, вопросы контроля и управления технологическими процессами, раскрыта специфика реализации технологических процессов изготовления характерных деталей и сборки машин с использованием прогрессивного оборудования в условиях единичного, серийного и массовых типов производства. Дана методика проектирования производственных систем механосборочного производства при освоении новых изделий, техническом перевооружении, реконструкции и создания новых производств. Содержание учебника соответствует курсу лекций, которые авторы читают в МГТУ им. Н. Э. Баумана. Для студентов конструкторских и технологических специальностей машиностроительных вузов и технических университетов. Может быть полезен технологам и конструкторам промышленных предприятий
-
Электромагнитные поля и волны
И. К. Колесников, A. A. Халиков, Р. K. Каримов,Пособие содержит все темы, предусмотренные учебной программой. В его первой части излагаются теории электростатического и стационарного электрического полей, описывается природа магнитных полей постоянных токов, даются выводы основных уравнений электродинамики-уравнений Максвелла. Во второй части рассматриваются вопросы возбуждения радиоволн СДВ, ДИ, КВ, УКВ, дециметрового и сантиметрового поддиапазонов, а также особенности их распространения и приема.
-
Введение в физику гидросферы
Е.П.Анисимова., К.В.Показеев,«Введение в физику гидросферы» Е.П. Анисимовой и К.В. Показеева (Изд-во МГУ, 2002) — учебное пособие, охватывающее основы физических процессов в океанах, морях и водах суши. Книга содержит основные сведения о гидросфере, физических свойствах воды, а также процессах переноса и перемешивания. Пособие предназначено для основ физики гидросферы.