Unilibrary. Oliy ta'lim muassasalarining yagona elektron kutubxona axborot tizimi.

Руководство современного менеджера ресторана. Решение проблем день за днем

С чего начать ресторанный бизнес? Как выбрать концепцию развития? Как грамотно спланировать развитие бизнеса? Как избежать ошибок? Именно этому посвящена данная книга. Здесь подробно рассказывается о подборе, найме и дальнейшей мотивации персонала, «кухне взаимоотношений» с персоналом и клиентами, оперативных шагах по организации производства и многом другом. Автор предлагает peme-ние многих задач и отвечает на разные вопросы, касающиеся сферы ресторанного бизнеса. Книга состоит из 19 глав, написана живым и легким языком, иллюстрирована множеством примеров из реальной жизни

Статическое электричество в промышленности и защита от него

В брошюре приведены сведения о статическом электричестве, механизме образования электрических зарядов на различных диэлектрических материалах, методы измерения параметров, характеризующих наэлектризовнность тел.

Менеджер турагентства.

Менеджер турагентства новая, но успешно развивающаяся профессия, теоретический аспект которой до настоящего времени не был раскрыт ни в одном издании. В пособии рассматривается концеп ция маркетинга в туризме, направленного на реализацию продуктовой, ценовой, сбытовой и коммуникационной политики туристической орга низации.

МИЛЛИЙ ҒОЯ ТАРИХИ ВА НАЗАРИЯСИ

Ушбу китоб «Миллий истиклол ғояси: асосий тушунча ва тамойиллар» фани бўйича ўқиладиган маърузаларда фойдаланиш учун мўлжалланган ёрдамчи қўлланма сифатида тайёрланди. Унда «Ғоя» ва «мафкура»нинг мохияти ва мазмуни, уларнинг тарихий шакллари назарияси, халклар ва давлатлар тақдирига таъсири, бугунги дунёнинг мафкуравий манзараси, жаҳон миқёсида инсон қалби ва онги учун бораётган кураш, Марказий Осиё минтақасидаги мафкуравий жараёнлар, Ўзбекистонда барпо этилаётган эркин, демократик жамият ва тараккиётнинг ўзбек модели, янгича эътикод ва дунёқараш, ғоявий иммунитет асосларини шакллантириш билан боғлиқ масалалар ҳақида фикр-мулоҳаза юритилади.

Теплопередача

В книге изложены основы учения о теплообмене. Систематически рассматриваются теплопроводность, конвективный теплообмен, излучением, тепловой и гидромеханический расчеты теплообменных устройств, а также тепло-и массообмен при фазовых и химических превращениях.

Dirijorlik

Mazkur o'quv qo'llanma Pedagogika universiteti va institutlari bakalavriatining 5141000 - «Musiqiy ta’lim» yo'nalishlari talabalari uchun qo'llanma sifatida tavsiya etiladi.

Прибыльный ресторан. Cоветы владельцам и управляющим.

Как эффективно управлять рестораном и сделать его максимально прибыль ным? Издание раскрывает секреты организации дела как подбирать, обучать и развивать свой персонал; каким образом организовать работу кухни и какую це новую политику применять, чтобы меню было продаваемым; как привлечь гостей и сделать так, чтобы они к вам возвращались. Рассмотрены вопросы создания управленческого учета, оперативного управления, сокращения расходов, инвента ризация. Автор книги - известный санкт-петербургский управляющий и консультант в области ресторанного бизнеса. Издание предназначено для владельцев и управляющих, администраторов и менеджеров ресторанов, а также для всех, кто работает в этой сфере.

Qo'shnay sadolari

O‘quv qoilanma musiqa va san’at maktabi o‘quvchilari, madaniyat va san’at kollejlari hamda maxsus musiqa akademik litseylari talabalari, shuningdek, badiiy havaskorlar uchun mo'ljallangan.

Madaniy tadbirlarni tashkil etish mahorati

Mazkur o‘quv qo‘llanma san’at va madaniyat sohasi bo'yicha shug'ullanuvchilar hamda keng kitobxonlar ommasiga mo‘ljallangan.

Излучательная рекомбинация в полупроводниках

В книгу включены переводы обзоров И.П.Варшни "Собственная излучательная рекомбенация в полупроводниках", Дж. Гарлика "Рекомбинационные излучение полупроводников" и статья А.Э. Юновича "Излучательная рекомбинация и оптические свойства фосфида галлия", в которых достаточно подробно изложены результаты современных исследований различных полупроводников.

Maxsus cholg‘u

Mazkur o ‘quv qo‘llanma 5151600-Xalq ijodiyoti (cholg‘u jamoalariga rahbarlik) ta’lim yo‘nalishida o ‘qitiladigan «Maxsus cholg‘u» fani bo‘yicha doira cholg‘usi sinfi uchun tayyorlangan.

Метрология, стандартизация, и сертификация (в сфере туризма)

Приводятся основы метрологии (системы физических единиц, средства измерения, измерительные системы, правовые основы метро-логического обеспечения). Раскрываются вопросы стандартизации и классификации туристских услуг, а также их сертификации и лицензи рования. Особое внимание уделяется положениям Федерального зако на «О техническом регулировании», вступившего в силу в 2003 г., и комментарию к нему. Для студентов ссузов, обучающихся по специальностям «Социаль но-культурный сервис и туризм» и «Сервис». Представляет интерес для специалистов, работающих в сфере туризма

Musiqa o'qitish texnologiyalari va loyihalash

Ushbu o ‘quv qo'llanm a “Musiqa o ‘qitish texnologiyalari va loyihalash” fanining bir necha boblarini o‘z ichiga olgan.

Musiqa nazariyasi

O'quv qo'llanma O'zbekiston Respublikasining Davlat ta'lim standarti talablariga muvofiq tarzda va pedagogik OTM 60111300 - Musiqa ta’limi ta’lim yo‘nalishi uchun mo‘ljallangan.

Ахборот хавфсизлиги

Илдам қадамлар билан ривожланаётган компьютер ахборот технологиялари ҳаётимизда ўзгаришларга сабаб бўлмоқда. "Ахборот" тушунчаси сотиб олиш, бирор нарсаларга алмашиш ва ҳ. мумкин бўлган махсус товарни белгилашда тез -тез ишлатила бошланди.

Musiqa o'qitish metodikasi

Qo'llanmadan pedagogika kollejlarining musiqa guruhlarida ta'lim olayotgan o'quvchilar va barcha musiqa o'qituvchilari foydalanishlari mumkin.