Unilibrary. Oliy ta'lim muassasalarining yagona elektron kutubxona axborot tizimi.

Вводный фонетический курс немецкого языка

Пособие состоит из трех разделов. В первом излагаются основные сведения по общей фонетике и фонетике немецкого языка и даются методические рекомендации. Второй раздел состоит из фонетических упражнений, расположенных по степени нарастания трудностей. В третьем разделе с помощью разнообразных упражнений систематизируется ранее пройденный материал и обеспечивается переход от произношения отдельных слов к произношению фраз и связного текста. Значительное место занимают речевые упражнения с подчеркиванием произносительного аспекта. Пособие предназначено для студентов I курса пединститутов.

Радиоавтоматика

В книге приведены основные понятия и определения радиоавтоматики, описаны элементы автоматических систем н типовые системы; изложены методы^ анализа и синтеза непрерывных линейных стационарных и нестационарных систем управления и регулирования, нелинейных и дискретных систем; даиы сведения по адаптивным, комплексным и робастным системам.

Транспорт на горных предприячтиях

Приведены устройство, теория, расчет (с примерами) и эксплуатация транспортных средств шахт, обогатительных фабрик и карьеров. Рассмотрены узлы сопряжения транспортных средств, схемы транспорта, организация работы, технико-экономические показатели. проектирование транспорта горных предприятии. Основное внимание уделено принципиальным во просам теории.

Справочник по макаронному производству

Приведены данные о сыры для произодстил макаронных изделий, да на их характеристика Рассмотрены основные технологические этапы производстии макаронных изделий: подготовка сыры, замес, формованиет ата, сушка, фасонка и хранение готовых наделка.

Технология макаронного производства

Учебное пособие разработано с учетом требований ныне действующих нормативных документов, новых способов производства нетрадиционных видов макаронных изделий, особенностей современных поточных линий и другого оборудования. Предназначено студентам высших учебных заведений, обучающимся по специальности 260202 «Технология хлебопекарного, кондитерского и макаронного производств» и направлению 260100.62 «Технология продуктов питания».

ТОВАРОВЕДЕНИЕ. БИОТЕХНОЛОГИЯ И АВТОМАТИЗАЦИЯ ОБРАБОТКИ КОЖИ И МЕХА:

В сборнике представлены материалы студенческих научных работ, посвященных современным технологиям обработки кожевенного и мехового сырья, новым материалам и оборудованию для кожевенно-меховой промышленности, исследованиям в области охраны окружающей среды, товароведения и экспертизы кожи, меха и изделий из них, проектированию и дизайну изделий в легкой промышленности

Справочник технолога общественного питания

Химический состав пищевых продуктов: Книга 1: Х46 Справочные таблицы содержания основных пищевых веществ и энергетической ценности пищевых продуктов /Под ред.

Технология комплексная механизация возведения жилых и промышленных зданий

В книге помешены материалы по технологии и комплексной механизации устройства конструктивных частей нового типа: пространственных конструкции, покрытый, ограждаюших конструкции из крупных панелей, витражей, полов, плоской кровли, стыков железобетонных конструкции.

Английские предлоги

Справочник «Английские предлоги» содержит сведения о наиболее употребительных предлогах современного языка, их особенностях и употреблении в речи. Адресован учащимся общеобразовательных школ, лицеев и гимназий, студентам и преподавателям, а также широкому кругу лиц, занимающихся изучением английского языка самостоятельно.

Сборник рецептур на хлебобулочные изделия

Сборник рецептур на хлебобулочные изделия рассчитан для работников хлебопечения системы потребительской коопераини. Он включает рецептуры и физико-химические показатели на хлеб из муки ржаной и пшеничной, булочные, сдобные, бараночные, сухарные, диетические изделия и национальные сорта хлеба.

Сборник рецептур блюд

СБОРНИК РЕЦЕПТУР БЛЮД ОБЩЕСТВЕННОГО ДЛЯ ПРЕДПРИЯТИЙ ПИТАНИЯ НА ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ И В УЧЕБНЫХ ЗАВЕДЕНИЯХ ЧЕТВЕРТОЕ ИЗДАНИЕ

Мир Архитектуры

Читатель столкнется в книге с некоторыми хрестоматийными примерами, но, вероятно, узнает о них кое-что новое. Он встретится также с некоторыми незнакомыми терминами, названиями. Краткий словарь архитектурных терминов в конце книги должен, хотя бы отчасти, компенсировать это вынужденное неудобство.

Ближний и средний восток

В 1968 г. исполняется 70 лет со дня рождения выдающегося оветского исследователя истории стран Ближнего и Среднего Зостока, Закавказья и Средней Азии - Ильи Павловича Петрушевского, профессора и заведующего кафедрой истории стран Ближнего Востока Ленинградского государственного университета, доктора исторических наук, заслуженного деятеля науки Азербайджанской ССР.

Технология производства продукции общественного питания:

В учебнике дается подробная характеристика всех технологических процессов обработки пищевых продуктов и приготовления полуфабрикатов, блюд и кулинарных изделий. Особое внимание обращается на требования, предъявляе мне к качеству продукции общественного питания. Все технологические процессы рассматриваются учетом Изменения физико-химических свойств продуктов под влиянием различных способов их тепловой обработки.

Химический состав пищевых продуктов

По сравнению с первым изданием справочника, вышедшим з 1976 г. Во втором утилены многие данные, проанализированы новые виды пищевых продуктов. В справочники Представлены химический состав и энертетическим цена 58 каналее важных пищевых продуктов. Приведены сведения о потерях обработке. вам теновой кулинарной

Зиёрат туризмда туроператорлик фаолияти

Ўқув қўлланма талабаларга зиёрат туризмида туроператор, тур ва турмаҳсулот тушунчалари, туризм хизматларини ташкил этиш, туристик шартномалар тузиш, туристик катологлар, туристик ярмаркаларда иштирок этиш, туристик маҳсулотни реализация қилиш, халқаро турлар ташкил қилиш, халқаро туристик бозорлар каби мавзуларни ўзлаштиришга хизмат қилади.