Unilibrary. Oliy ta'lim muassasalarining yagona elektron kutubxona axborot tizimi.

Теоретические основы методов исследования пищевых продуктов

Пищевые продукты – это сложные по структуре многокомпонентные системы, качество которых зависит от свойств сырья и совокупности изменений в его составе и структуре при технологической обработке и последующем хранении. В связи с этим важным является получение информации о природе процессов, формирующих качество пищевых продуктов на разных стадиях производства и хранения.

Nutq madaniyati va notiqlik san’ati

O‘quv qo‘llanmada nutq madaniyati, nutqning kommunikativ sifatlari, til va nutq, adabiy til kabi masalalar haqida fikr yuritiladi.

Musiqa tarixi

Mazkur "Musiqa tarixi" o`quv qo`llanmasi mazmunida musiqa madaniyatining qadimgi davrlardan boshlangan tadriji, G`arbiy Yevropa musiqa san`atida shakillangan kompozitorlik ijodiyotining asosiy rivojlanish bosqichlari, klassik kompozitorlarining hayot va ijod yo`li, opera va simfoniya janirlarining tasnifiy belgilari, o`zbek xalqi musiqa merosi, kasbiy musiqa ijodiyoti, shuningdek, bastakorlik ijodiyotining o`ziga xos an`analari o`rganiladi.

Пищевая химия

Рассмотрены вопросы химической природы, функций, структуры и свойств основных компонентов молока: белков, жиров, углеводов, минеральных веществ и других минорных соединений. Издание предназначено для студентов высших учебных заведений направления 552403 технология сырья и продуrтов животного происхождения, специальности 552403.02 технология молока и молочных продуктов, магистрантов, аспирантов, а также специалистов, работающих в молочной отрасли промышленности.

Музыкальная журналистика и музыкальная критика

Учебное пособие призвано помочь в освоении профессии музыкального журналиста и музыкального критика - одной из актуальных и общественно востребованных в современной культуре.

Основы мехатроники

Предназначено для развития у студентов практических навыков и умений в области автоматизированного проектирования конструкций машиностроительных изделий. Для студентов специальности 1-36 01 01 «Технология машиностроения» дневной и заочной форм обучения.

Music history of oriental nations

This handbook is devoted to the study of the musical culture of the people of the Near and Middle East

Jaxon musiqa tarixi

"Jaxon musiqa tarixi" fanidan tuzilgan o`quv qo`llanma O`zbekiston davlat konservatoriyasida ta`lim olayotgan talabalarga mo`ljallangan bo`lib, o`quv kursining G`arb musiqa san`ati tarixiga oid ma`lumotlarni, xususan, musiqa san`atining qadimgi davrdan tortib to XVIII asrga qadar rivojlanish pallasini qamrab, yoritib beradi.

Elektron uskunalar

Darslikda elektron asboblarning tuzilishi, ishlash prinsipi, xarakteristikalari, funksional imkoniyatlari va ish holatlari keltirilgan.

Информационные устройства и системы в робототехнике и мехатронике

Учебное пособие посвящено актуальным вопросам проектирования, исследования, алгоритмического и программного обеспечения информационных устройств и систем, используемых в робототехнике и мехатронике. Для студентов высших учебных заведений, обучающихся по направлениям: 211000 «Конструирование и технология электронных средств», «Мехатроника».

МИНТAҚAЛAPДА БAЛИҚЧИЛИКНИ РИВОЖЛAНТИРИШ

Ушбу рисола Германия техник ҳамкорлик жамиятининr "Ўзбекистоннинг танланган худудларида иқтисодиётни ривожлантиришни қўллаб қувватлаш" лойиҳаси доирасида чоп этилди.

Диагностика и надежность автоматизированных систем

Учебное пособие соответствует программам и учебным планам дисциплины «Диагностика и надежность автоматизированных систем» для студентов, обучающихся по направлениям подготовки: 27.03.04 «Управление в технических системах» и 15.03.04 «Автоматизация технологических процессов и производств». Пособие предназначено для подготовки бакалавров очной и заочной форм обучения.

Теоретические основы изучения морфологии русского языка

В пособии представлен теоретический и практический материал по всем темам раздела «Морфология», вопросы для самостоятельного изучения, практические задания и упражнения различного уровня сложности. Предназначено для студентов направления подготовки «Педагогическое образование», «Психолого-педагогическое образование».

Механика

Настаяшим томом начинается переиздание полного курса теоретечиской физики заслужившего широке признание в нашей стране и за рубежом.Первый том посвящен изложению механики как части теоретической физики.

БИОХИМИЯ МОЛОКА И МОЛОЧНЫХ ПРОДУКТОВ

B учебнике рассмотрены химический состав, свойства молока, биохимические и физико-химические изменения молока при хранении и обработке. Описаны процессы, происходящие при производстве кисломолочных продуктов, сыра, масла, спредов, молочных консервов, детских и других продуктов.

Новейшая история Узбекистана

Данное учебное пособие "Новейшая история Узбекистана (в схемах и таблицах)" разработано на основе учебного плана, рассчитанного для студентов неисторических факультетов. Планы семинарских занятий будут постоянно дополняться и обновляться в связи с выходом новой литературы по истории Узбекистана. Соавторы: преподаватель А.Раимова, доцент, кандидат исторических наук Н.Джураева, кандидат исторических наук Н.Бабаджанова.