Unilibrary. Oliy ta'lim muassasalarining yagona elektron kutubxona axborot tizimi.

Практикум по технологии кондитерских изделий

В книге дана организация технохимического и микробиологического контроля на предприятиях; рассмотрень1 пути упраачения качеством продукции с помошью различннх техналогических приемов, использования новьк видов сьфья, современнък методов исследования; предпоженм пути повьпиения качества и пишевой ценности кондитерских изпелий; представлеш>1 современние прибори и методь! исследования.

Kichik beznes va tadbirkorlikni soliqqa tortish

Iqtisodiy islohotlarning hozirgi bosqichida mamlakatimizda iqtisodiyotning enf samarali bo'g'ini hisoblangan kichik biznes va tadbirkorlik rivojlantirishga davlat ahamiyatiga molik bo'lgan birinchi darajali vazifa sifatida qaralmoqda.

Diyetologiya

Darslikda unumli ovqatlanish va diyetologiyaning zamonaviy omillari, tamoyillari va ulami tashkil qilishda qo'llaniladigan yangi texnologiyalar ifodalangan bo'lib, alohida e’tibor O'zbekiston Respublikasi iqlimi, ob-havo sharoitlarini inobatga olgan holda dolzarb mavzular keng ko'lamda yoritilgan. Alohida e ’tibor parhez ovqatlanishning turli holatlar va kasalliklarda qo'llanishi asoslariga qaratilgan. Shuning bilan birga ovqatli mahsulotlarga ishlov berish, ulaming tarkibini tuzish, taomlardagi asosiy ozuqaviy moddalaming miqdorlari, ulaming beradigan quwati, tayyorlash jarayonlariga oid ma’lumotlar keltirilgan.

Судебная медицина и психиатрия

В учебнике отражены последние достижения судебной медицины и психиатрии. Освещены правовые, процессуальные и организационные основы деятельности судебно-медицинской и судебно-психиа4трической экспертных служб. Показаны особенности судебно-медицинской экспертизы живых лиц, трупов, вещественных доказательств биологического происхождени, материалов уголовных и гражданских дел, судебно-психиатрической экспертизы подозреваемых обвиняемых мер медицинского характера в отношении лиц, страдающих психичес-кими расстройствами, общая и частная психопатология. 978-5-369-00140-0

Технической контроль производства мяса и мясопродуктов

Рассмотрены вопросам контроля технологических процессов предубнойного содержания и перечивой переработки скота и птицы . По казана роль стандартизации метрологии...

Techniques and Principles in Language Teaching

It is always a feeling of great pride for general editors of a pedagogical series when the resounding success of one of its books leads to the demand for publication of a second, expanded edition. We are therefore extremely pleased that Diane Larsen-Freeman has undertaken to contribute to the field of language-teaching professionals a newly revised, updated, and enlarged version of her original and immensely valuable Techniques and Principles in Language Teaching.

Broshyuralash-muqovalash uskunalari

Ushbu darslikda kitob, risola, jurnal va boshqa barcha matbaa mahsulotlarini ishlab chiqarish uchun broshyuralash-muqovalash jarayonlarida qo'llaniladigan zamonaviy uskunalar, agregatlar va oqim tizimlar, ularning ishlash prinsiplari va tuzilish shakllari, mahsulotlar sifatiga qo'yiladigan talablar, uskunalarning texnologik imkoniyatlari va shu kabi savollar yechimi atroflicha yoritilgan. Darslik 5540400-matbaachilik ta’lim yo'nalishidagi bakalavrlar uchun mo'ljallangan. Darslikdan ishlab chiqarish xodimlari ham foydalanishlari mumkin.

Основы органической химии пищевых, кормовых и биологических активных добавок

Книга является дополнением к основному органическому химии. В ней расмотрены основы химии пищевых красилей и структрообразавателей .

Мелиоративное земледелие

В учебнике рассмотрены требования сельскохозяйственных культур к водному, воздушному, тепловому, и питательному режимам в зависимости от строения основных органов растения и их функций. Изложены системы земледелия на мелиорированных землях, севообороты, система удобрения, меры борьбы с сорными растениями, вредителями и болезнями. Приведены особенности освоения орошаемых и осушенных земель, возделывания на них сельскохозяйственных культур, кормопроизводства.

Физические методы контроля сырья и продуктов в мясной промышленности

Книга включает краткий теоретический материал о сущности физических явлений, основных законах физики, принципов измерений, устройствах для анализа сырья и продуктов мясной отрасли.

Учебник русского языка

Цель учебника – помочь студентам нефилологических вузов овладеть синтаксическими конструкциями русского языка, выражающими определенные смысловые отношения, и выработать у них навыки использования синтаксических конструкций в монологической речи. Учебник предназначен для студентов–нефилологов всех направлений бакалавриата.

Электр машиналари ва электр юритма

Кишлок, хўжалиги ишлаб чикаришини электрлаш ва автоматлаш йуналишидаги коллеж ўқувчиларига мўлжаллаб қайта ишланган ушбу китобда: ўзгармас ва ўзгарув- чан ток генератори ва моторларининг тузилиши, ишлаш принципи, тавсифлари, уларни ишга тушириш, тормозлаш, айланиш тезликларини ростлаш усуллари, транс- форматорларнинг тузилиши, ишлаш принципи, вазифалари, махсус трансформатор- лар ҳамда электр юритма турлари, қўлланиши, улар кувватини ҳисоблаш усуллари, электр юритмани автоматик бошкариш аппаратлари ва схемалари ҳак,ида маълумотлар берилган.

Технические приёмы интенсивной терапии в педиатрии

Руководство предназначено для студентов, интернов, врачей педиаторов,анестезиологов-реаниматологов

Архивоведение

Курс доктора исторических наук, заслуженного профессора РГГУ, члена-корреспондента РАН В.П. Козлова является итогом его многолетней практической работы как историка-архивиста и бывшего руководителя государственной архивной службы России. В нем предложен оригинальный взгляд на архивоведение как научную дисциплину, разрабатывающую теоретические вопросы сохранения, пополнения и трансляции документальной исторической памяти через один из ее депозитариев — архивы, ее поиска в них. Курс содержит новые понятия и идеи о роли документа в качестве регулятора человеческой жизнедеятельности и его трансформации в документальный исторический источник как носителя документальной исторической памяти, ее свободе и несвобод», а также видах, формах и особенностях ее поиска и архивах трансляции в прошлом и современном мире.

Разливка и кристаллизация стали

В книге сделана попытка на основе последних достижений физики и химии высоких температур обобщить теоретические и экспериментальные данные автора и других исследователей в области формирования слитка и наметить мероприятия по улучшению его свойств. Освещены вопросы окисления и кристаллизации стали, диффузионного перемещения ликватов и др. Изложены основные принципы выбора режимов разливки стали и организации рационального затвердевания слитка. Дан анализ причин возникновения различных дефектов в слитке, предложены мероприятия по их устранению и др. Книга предназначена для научных и инженерно-технических работников, преподавателей, аспирантов и студентов вузов металлургических и литейных специальностей.

Умумий психология: 1 китоб.

Мазкур қўлланма умумий психология дастурига асосланган ҳолда яратилган бўлиб, психология фани касбий билимлар, кўникмалар ва малакаларни шакллантириш, ижтимоий ҳаётнинг барча жабҳаларига татбиқ этиш тўғрисида фикр юритилган.