Unilibrary. Oliy ta'lim muassasalarining yagona elektron kutubxona axborot tizimi.

Вибрационная техника в пищевой промышленности

Анализ технологии переработки сырья и получения основных видов пищевых продуктов показывает перспективность применения вибрационного метода во всех технологических процессах пищевой промышленности, связанных с использованием механических воздействий. В настоящей книге в развитие положений ранее опубликованной работы Н. Б. Урьева и М. А. Талейсника «Физико-химическая механика образования пищевых масс» рассматривается возможность и перспективность приме- и интенсификация нения вибрационной техники практически во всех областях пищевой промышленности.

ЎЗБЕКИСТОН МИЛЛИЙ ЭНЦИКЛОПЕДИЯСИ "Ҳ" ҲАРФИ

Ушбу китобдан фақатгина шахсий мутолаа, танишиб чиқиш мақсадида фойдаланиш мумкин. Тижорий мақсадда фойдаланиш (сотиш, кўпайтириш, тарқатиш) қонунан тақиқланади.

Cправочник для работников лабораторий винзаводов

В справочнике содержатся необходимые сведения по организации лабораторий на винодельческих заводах, по технике выполнения основных лабораторных работ, по технике безопасной работы в условиях производственной лаборатории. Основное внимание уделено методам оценки качества сырья, виноматериалов, готовых вин и вспомогательных материалов. Изложены особенности контроля приготовления плодовоягодных вин.

Эксплуатация и реконструкция мостовых сооружений: методические указания по курсовому проектированию

Методические указания содержат рекомендации и порядок разработки технологических карт при проектировании строительных процессов на реконструкцию и ремонт мостов в составе курсового проекта по дисциплине эксплуатация и реконструкция мостовых сооружений

МЕЛИОРАЦИЯ ҚИЛИНАДИГАН ЕРЛАРДА ҚИШЛОҚ ХЎЖАЛИК ЭКИНЛАРИНИНГ ҲОСИЛДОРЛИГИНИ БАШОРАТИ

Ушбу услубий қѝлланма мавжуд фермерлар хѝжаликларда гидромелиорация тизимларидан ва сувдан самарали фойдаланишни ошириш мақсадида қишлоқ хѝжалик экинлари, жумладан пахта, кузги буғдой, маккажухори, шоли, картошка маҳсулдорлигини башорат қилиш хусусиятлари. Қуѐш энергияси ва сув билан таъминланганликни, озуқлантириш ва етиштириш технлогиялари тѝғрисида назарий ва амалий долзарб масалаларни ѐритишга мѝлжалланган.

Виноделие

В первой части книги, озаглавленной «Возбудители брожения изучаются дрожжи, участвующие в брожении виноградного сока. Приводится классификация винных дрожжей, рассматриваются главные их виды и различные условия их развития. Вторая часть книги «Приготовление вин» посвящена описанию технологических процессов, используемых при приготовлении красных и белых вин.

Жизнь, отданная будущему

«Жизнь, отданная будущему» - это второе издание И. Ф. Шипилова «Выдающийся русский летчик П. Н. Нестеров», выпущенной в свет Военным издательством в 1952 г. Первое издание было встречено советским читателем с большим интересом. Продолжая работать над архивными материалами, автор нашел новые документы о П. Н. Нестерове, и это дало ему возможность значительно переработать и дополнить первое издание. Книга хорошо иллюстрирована и снабжена указателем имен В приложениях даны некоторые документы и выступления П. Н. Нестерова, а также объяснение некоторых терминов, встречающихся в книге. Настоящее издание рассчитано на широкий круг читателей, интересующихся героическим прошлым отечественной авиации.

Физико-химический и бактериологический контроль в мясной промышленности

В книге описаны методы физико-химических и бактериологических исследований сырья, материалов и готовой продукции, вырабатываемой мясокомбинатами. Второе издание дополнено описанием определения соотношения полноценных и неполноценных белков, влагопоглощаемости мяса, цвета колбасы объективными методами. Приведены методы исследования мяса сублимационной сушки, кормовой ценности сухих кормов и дезинфицирующих средств, а также ускоренные методы бактериологического исследования.

Функционально-стоимостный анализ в строительстве

Рассматриваются вопросы повышения производительности труда и эффективности производства, совершенствования методов измерения, анализа и оценки выполнения заданий по труду. При этом применяется наиболее эффективный метод - функционально-стоимостный анализ. Для работников экономических и технических служб строительно- монтажных организаций (трестов), а также преподавателей и студентов вузов.

Технология приготовление пищи

Работы физиологов и биохимиков явились основой для научного понимания процессов, происходящих при кулинарной об- работке продуктов, для дальнейшего развития технологии приготовления пищи. Работы эти велись в лабораториях институтов инженеров общественного питания и советской торговли и Научно-исследовательского института торговли и общественного питания в тесном содружестве с поварами-практиками

Многоликая Индия

Книга принадлежит перу известного советского индолога, лауреата премии им. Дж. Неру и написана на основе многолетних личных наблюдений. Автор в увлекательной форме рассказывает об обычаях, правах, традициях, культуре Индии, насчитывающей несколько тысяч лет. В нее вошли материалы из опубликованных ранее работ и новые впечатления автора от последних поездок в эту страну.

20-миллионов в против Джима-Кроу

Имя негра раба Джима Кроу приобрело в США нарицательный характер. Оно олицетворяет позорную систему расовой дискриминации, существующую в Америке. Книга А. Н. Королевой рассказывает о борьбе двадцати миллионов негров вместе с прогрессивными силами США против расизма. Читатель узнает о важнейших событиях последнего десятилетия борьбы против расовой дискриминации, познакомится с организациями и лидерами, возглавляющими это движение, станет свидетелем острейшей политической борьбы вокруг этого вопроса в конгрессе, внутри партий и профсоюзов.

The Phoenix Agenda

This publication is designed to provide accurate and authoritative information in regard to the subject matter covered. It is said with the understanding that the publisher is not engaged in rendering legal, accounting, or other professional services. If legal advice or other expert assistance is required, the services of a competent professional person should be sought.

Textbook on Tort

All rights reserved. No part of this publication may be reproduced in any material form (including photocopying or storing it in any medium by electronic means and whether or not transiently or incidentally to some other use of this publication) without the written permission of the copyright owner except in accordance with the provisions of the Copyright, Designs and Patents Act 1988 or under the terms of a licence issued by the Copyright Licensing Agency Ltd, 90 Tottenham Court Road, London, England W1P 9HE. Applications for the copyright owner's written permission to reproduce any part of this publication should be addressed to the publisher.

ДИЙХАН МЕҲИРИ

Бул китапшада Қоңырат районы «Қоңырат» совхозы «Алтын кѳл» бѳлиминиң басқарыўшысы Әбдираман Шуириллаев ҳәм ол басқарған бѳлим пахтакешлериниң пахтаны егип тәрбиялаўдағы, ҳәр жыл сайын жоқары ҳәм турақлы зүрәәт жетистириўдеги бай ис тәжирийбелери баян етилген.

A Casebook on Tort

ACCORDING to rather a rude old song, life presents a dismal picture. Especially dismal is the picture it presents to the tort lawyer: his field of vision is littered with broken bodies, minds o'erthrown, property ruined and blasted hopes-more than enough for plaintiffs to complain about, particularly when such blows are due not to Acts of God but to the wickedness or fecklessness of man.