Unilibrary. Oliy ta'lim muassasalarining yagona elektron kutubxona axborot tizimi.

Хранение и переработка овощей плодов и ягод

Рассмотрены биологические основы хранения плодов и овощей, описаны временные и постоянные хранилища и холодильники, приведены особенности хранения отдельных видов плодоовощной продукции. Изложены общие вопросы переработки и технологии производства раз- личных видов консервов из плодов, ягод и овощей. Особое внимание уделено требованиям к сырью для переработки. К основным разделам давы лабораторно-практические занятия. Для учащихся средних ПТУ. Учебник можно использовать при профессиональном обучении рабочих на производстве.

Valeologiya

Fanni o'qitishdan maqsad-bo'lg'usi mutaxassisningsalomatlikni saqlashga qaratilgan oquv va tarbiyaviy jarayonini ta'minlash bo'yicha bilim va oquvlar bilan qurollantirish. Shu bilan birga talabalarda sog'lom turmush tarzini olib boorish uchun barqaror motivlarni shakllantirishdan iborat. Valeologiyaning asosiy vazifalari - inson salomatligi va sog'liq rezervlarini tadqiq etish, hamda miqdoriy baholash, sog'lom hayot tarziga yo'naltirish, inson salomatligi va sog'liq rezervlarini sog'lom hayot tarziga yonaltirish orqali saqlash va mustahkamlash. Insonlarda yuksak ahloqiy-siyosiy sifaatlarni shakllantirish, mustahkam intizom konikma va odatlarini hosil qilish valeologiyaning tarbiyaviy vazifalariga kiradi.

Техно-химический контроль на сыродельных заводах

Техно-химический контроль на сыродельных заводах, как и на всех других предприятиях пищевой промышленности, имеет огромное значение. В условиях развернувшейся борьбы за улучшение качества молочных продуктов, за лучшие методы ведения технологических процессов возникла необходимость в всестороннем применении техно-химического контроля при переработке молока. В настоящее время разработаны новые методы контроля, усовершенствованы старые, уточнены уточнены многие организационные вопросы.

Педагогик махорат асослари фанидан амалий машғулотлар ўтказиш бўйича методик кўрсатма

"Педагогик маҳорат асослари" ихтисослик буйича билимларни эгаллаш, маънавий даражани кенгайтириш; одоб ва ахлок нормаларига риоя килиш; муаллим устоз одобининг таълим олувчи шахсига - сирини англаш, турли вазиятларда ўз хулкини идора қилиш, педагогик маҳорат малакаларини шакллантириш масаларини қамрайди. Амалий педагогик жараён жуда хилма-хил ва мураккабдир. Педагогик назария ва услубиётда мос келмайдиган вазиятлар хам учраб туради. Бундай вазиятлар укитувчидан кенг билимдонликни, пухта амалий тайёргарликни, юксак педагогик маҳоратни ва ижодкорликни талаб этади. Ўкитувчи мураббийларда педагогик маҳорат ўз-ўзидан, стихияли тарзда шаклланиб колмайди.

Денги и финансовые рынки

Деньги породили то, что сегодня относится к понятию "финансовый рынок”. Главными объектами купли-продажи на финансовых рынках являются кредиты, векселя, акции, облигации и другие ценные бумаги. Рынки живут по своим законам, без знания которых невозможен никакой бизнес, не состоятельна никакая экономика. Само слово “экономика” происходит от древнегреческих “ойкос” (дом, хозяйство) + “номос” (закон), т.е. ведение, управление хозяйством по определенным законам.

Соусы специи

Библиотека повара выпускается для того, чтобы помочь повару в его практической работе на производстве, повысить его квалификацию. В первом разделе настоящего издания изложена технология приготовления разнообразных соусов (121 наименование) и приведены некоторые сведения о рабочем месте повара; кроме того, кратко описывается рациональное использование сырья. Второй раздел книги посвящен вопросам правильного использования различных специй и приправ.

Ma`lumotlar bazasini boshqarish tizimi ORACLE asoslari

MBBT Oracle yordamida foydalanuvchi yaratish, o'zgartirish. tuzatish, nazoratli murojaat qilishni amalga oshiruvchi ta'minot hisoblanadi. Foydalanuvchi amaliy dasturi, MBBT bilan o'zaro ta'sirda ishlaydi. Laboratoriya ishlarini asosiy vazifasi "Ma'lumotlar bazasini boshqarish tizimi ORACLE asoslari" fanining nazariy bilimlarini mustahkamlash. ma'lumotlar bazasini yaratish va ishlatish bo'yicha amaliy ko'nikmalarini egallashdan iboratdir. Ushbu uslubiy ko'rsatmalarni vazifasi "Ma'lumotlar bazasini boshqarish tizimi ORACLE asoslari" fanidan tajriba ishlarini bajarish bo'yicha asosiy qo'llanma bo'lib, unda tajriba ishlarini bajarish bo'yicha ko'rsatmalar nazorat savollari va talabalarga shaxsiy topshiriqlar, shuningdek tajriba ishlarini rasmiylashtirish bo'yicha tavsiyalar keltirilgan.

Пастеризаторы для молоко и сливок

В книге подробно излагаются конструкции пастеризаторов, их технические характеристики, простейшие расчеты, правила монтажа и эксплуатации. Книга предназначена в качестве учебного пособия для подготовки кадров массовых профессий.

Boshqarish nazariyasi asoslari

Uslubiy ko'rsatmalar talabalarning «Boshharish nazariyasi asoslari» fanidan olgan nazariy bilimlarini mustaxkamlash va boshharish tizimlarini loyixalash usullarini o'rganishlari uchun mo'ljallangan. Laboratoriya mashg'ulotlarida MATLAB muxiti bilan tanishish va uni o'rganish, oqimlarni boshharish, avtomatik boshharish tizimlarining dinamik xarakteristikalari bilan tanishish va chiziqli dinamik modellarni tadqiq qilish ko'nikmalariga ega bo'lish, avtomatik boshharish tizimlarining chastotaviy xarakteristikalari bilan tanishish ko'zda tutilgan. Bundan tashhari laboratoriya mashg'ulotlari chiziqli dinamik modellami tadqiq qilish va boshharish tizimlari turg'unligining chegaraviy koeffitsientlarini xisoblashni ham o'z ichiga oladi.

Напитки из трав

В книге приводятся сведения о районах распространения, продуктивности, содержании полезных веществ наиболее ценных эфирно- масличных, пряновкусовых и лекарственных растений, данные о рецептуре и технологических процессах производства новых сортов тонизирующих напитков и их полезных свойствах. Важной составной частью работы являются правила приема и технические требования к растительному сырью, используемому при приготовлении напитков. Авторы предлагают и рецептуры изготовления тонизирующих настоев в домашних условиях.

Бюрократия тоже наш враг

Бюрократия... В чем суть этого явления? Почему она, говоря словами Нелина, «тоже наш враг»? Какое место в деятельности партии занимала и занимает борьба с бюрократией? В чем особенности борьбы с этим злом в настоящее время, в условиях перестройки, демократизации всех сторон нашей жизни? Этим и другим вопросам борьбы с бюрократизмом, его парализующим влиянием на различные сферы жизни и деятельности общества посвящена книга доктора экономических наук, профессора Р. И. Хасбулатова.

Рынок и открытая экономика

Признание суверенного Узбекистана мировым сообществом, его активное участие в деятельности различных международных организаций - необходимые условия преодоления имевшей место на протяжении многих десятилетий внешней замкнутости экономики республики. Без построения экономики открытого типа, достойного участия страны в мировых хозяйственных связях невозможно формирование социально-ориентированной рыночной системы, обеспечение стабильного экономического и социального прогресса.

Экономическая теория

Составлены в соответствии с программой курса «Экономическая теория». Включают 16 тем. В методических указаниях рассмотрены наиболее важные, сложные и актуальные вопросы по указанной дисциплине. К каждой теме разработаны тесты, составлены контрольные вопросы. Кроме того, представлен список тем для курсовых работ. Предназначены для студентов экономических специальностей.

Fizika fanidan amaliymashg‘ulotlar uchun masalalar to‘plami va uslubiy ko‘rsatmalar Elektromagnetizm 2-qism

Ushbu qo‘llanmada fizika fanining “Elektromagnitizm” bo‘limi bo‘yicha masalalar va ularni yechishga oid uslubiy ko‘rsatmalar keltirilgan bo‘lib, qo‘llanma Davlat ta’lim standarti asosida 5521000, 5522700, 5811000, 5520600, 5520700, 5510300, 5521800, 5320200, 5521700, 5521600, 5140900 – yo‘nalishlari bo‘yicha tayyorlanayotgan mutahassilar bilimiga tegishli na’munaviy dastur va o‘guv rejalar asosida bakalavrlar uchun ishlab chigilgan . Umumiy fizikaning elektr va magnitizm bo‘limlariga doir 6 ta mavzu bo‘yicha masalalr keltirilgan. Mavzulardagi masalalar 50 ta variantlarga taqsimlangan bo‘lib, birinchi 5 ta variant o‘qituvchiga mavzuni tushintirishi uchun mo‘ljallangan, 6 dan boshlab toq tartib raqamli variantlar talabalarning auditoriyada ishlashlari uchun, juft tartibli variantlar mustaqil uy ishlari uchun ajratilgan. Qo‘llanmada mustaqil ishlash uchun masalalarni yechish namunalaridan tashqari talabalar o‘zlashtirgan nazariy bilimlarni tekshirish uchun nazorat savollari va zaruriy adabiyotlar ro‘yxati keltirilgan.

Kompyuterlarning arifmetik va mantiqiy asoslari

Uslubiy qo'llanma OTM da bakalavr akademik daraja beruvchi 5110700 - Informatika o‘qitish metodikasi ta’lim yo‘nalishlari talabalari uchun moijallangan bo‘lib, Davlat ta’lim standartlari asosida amaliy va laboratoriya ishlarini bajarish bo‘yicha zarur bo'lgan minimum bilimlar va ko'nikmalami o‘z ichiga oladi.

Тарбиявий ишлар методикаси

Мазкур модулли ўқув қўлланма бакалавриятнинг педагогик таълим соҳаси талабаларига мўлжалланган бўлиб, унда тарбиявий ишлар методикасининг мақсад ва вазифалари, ўқувчининг ўз-ўзини бошқариш ва шахсни ривожлантириш жарaёнида тарбия бериш, тарбиявий ишларни бошқариш ва режалаштириш, таҳлил этиш, тарбиянинг мазмуни, методи ва воситалари, оила ва мактабнинг ўзаро ҳамкорлиги, оилани бола тарбиясида педагоглар томонидан қўллаб қувватланиши, маънавий-маърифий ишларни ташкил этиш, синф раҳбарининг вазифалари, ёшлар иттифоқидаги ташаббускорлик ва фаоллик фазилатларини шакллантириш усуллари очиб берилган.