Unilibrary. Oliy ta'lim muassasalarining yagona elektron kutubxona axborot tizimi.

ILMIY IZLANISH ASOSLARI

Yurtimizning mustaqillik yillarida ta’lim tarbiya tizimini isloh qilish, kadrlar tayyorlashni zamon talablari darajasiga ko‘tarish sohasida muhim chora-tadbirlar amalga oshirilmoqda. O‘zbekiston hukumati ta’limga islohotlarning barcha bosqichlari uchun ham ustuvor soha deb qarab kelmoqda. Ta’limning bosh bo‘g‘ini, bu fan va uning doimiy rivojlanishidir. Shuning uchun ham, Kadrlar tayyorlash milliy modelining asosiy tarkibiy qismida: fan - yuqori malakali mutaxassislar tayyorlovchi va ulardan foydalanuvchi, ilg‘or pedagogik va axborot texnologiyalarini ishlab chiqaruvchi hisoblanadi.

Морские пейзажи

Изображение моря как часть пейзажной живописи является одной из излюбленных тем многих художников. Написание морского пейзажа может показаться непривычным для тех художников -любителей, которые живут вдали от побережья.

«XAVFSIZLIK TALABLARI VA UNI NAZORATIDA QO’LLANILADIGAN FIZIK-KIMYOVIY USULLAR» FANIDAN MA’RUZALAR MATNI

Ushbu ma'ruzalar matnida mahsuloi ishlab chiqarishdagi texnik-kimyoviy nazorat: zavod laboratoriyasini tashkil etish: xom ashyo, yarimtayyor va tayyor mahsulotlami tekshirish uslublari - tahlilning hajmiy va fizik uslublari, potentsiometriya, kalorimetriya, refraktometriya usullari: mahsulotlar tarkibidagi quraq moddalarni aniqlash uslublari: meva-sabzavollarni kislotaliligini aniqlash usullari: meva - sabzavot mahsulotlari tarkibidagi mineral qoldiqlari va uning ishqoriyligini aniqlash usullari, mexanik qo'shimchalami aniqlash usullari: mahsulotdagi osh tuzi miqdorini aniqlash usuli: aromatik moddalarni aniqlash: uglevodlami aniqlash uslublari; konservalangan mahsulotlar sifatiga organoleptik baho berish va ularning rangini, aromatini,konsistentsiyasini aniqlashning ob'ektiv uslublari: yog'lar, vitaminlar va ularni aniqlash uslublari: oziq-ovqat mahsulotlari tarkibidagi begona moddalarni aniqlash; tara va ularni nazorat qilish usullari: konservalangan oziq-ovqat mahsulotlari ishlab chiqarishdagi texnik-kimyoviy nazorat haqida batafsil ma'lumotlar berilgan.

" YOG‘ - MOY VA DON MAHSULOTLARI TEXNOLOGIYASINI MAHSUS BOBLARI" (Don mahsulotlari texnologiyasi bo‘yicha) fanidan maʼruzalar matni

«Yog' - moy va don mahsulotlari texnologiyasining maxsus boblari” fanidan laboratoriya mashgulotlari uchun qo‘llanma Menejment va kasb taʼlimi fakulteti, 5A111001 «Kasbiy pedagogika” magistratura mutaxassisligi bo‘yicha taʼlim olayotgan talabalarga, o‘quv rejasiga asosan 42 o‘quv soat hajmida maʼruza mashg'ulotlariga mo‘ljallangan.

Kompyuter grafikasi

Ushbu ma’ruzalar matni institut Ilmiy – uslubiy Kengashining 16 aprel 2014 yilda bo’lib o’tgan « 5 » – sonli majlisida ko’rib chiqildi va chop etishga tavsiya etildi.

«YOGʼLАRNI RАFINАTSIYALАSH VА KАTАLITIK MODIFIKАTSIYALАSHNING NАZАRIY АSOSLАRI» fanidan maʼruzalar matni

«Yog'larni rafinatsiyalash va katalitik modifikatsiyalashning natriy asoslari» fanidan maʼruzalar matni magistraturaning 5А321001 «Yog'larni qayta ishlash texnologiyasi» mutaxassisligini oʼquv rejasiga asosan 40 soat hajmida 20 ta maʼruzani oʼz ichiga oladi. Maʼruzalar matnida yog' va moylarni gitratlash, rafinatsiyalash, oqlash, hidsizlantirish, gidrogenlash va pereeterifikatsiyaning nazariy asoslari keng yoritilgan. Yog'larni katalitik modifikatsiyalash katalizatorlari haqida maʼlumotlar berilgan.

«OZIQ-OVQAT MAHSULOTLARI XAVFSIZLIGI» fanidan MA’RUZALAR MATNI

Qadim zamonlardan ovqatlanish muammosi olimlar e’tiborini tortib kelgan. Aristotel va Galen birinchilar qatorida ovqatlanish nazariyasini yaratganlar. Nutritsiologiyadagi bu nazariya Aristotel - Galen nazariyasi deyiladi. Bu nazariyada ular ovqat moddalari oshqozon-ichak yo’lida bevosita konga aylanadi, shu sababli ko’pchilik kasalliklar ovqat mahsulotlaridan qonga zaxarli moddalar o’tib qolishi natijasida kelib chiqadi, deb tushuntiradilar.

Теоретические проблемы архитектуры села

В сборник включены работы по теоретическим проблемам архитектуры села, касающимся вопросов архитектурных традиций, систем предприятий и учреждений культурно-бытового обслуживания, организации жилой застройки, исторического наследия и др. Сборник предназначается для архитекторов, инженеров и научных сотрудников, работающих в области архитектуры и строительства сельских поселков, специалистов и руководящего состава хозяйств, студентов архитектурных, строительных и сельскохозяйственных вузов.

Экономика природопользования

Предназначен для студентов экономических и управленческих специальностей всех форм обучения и может быть полезно для студентов других специальностей при изучении экологических дисциплин. Его можно использовать для лекционного курса, проведения практических занятий и самостоятельной работы студентов.

КОНСПЕКТ ЛЕКЦИЙ ПО ДИСЦИПЛИНЕ «ОСНОВЫ ПИЩЕВОЙ ТЕХНОЛОГИИ»

Основным сырьем для производства растительных масел являются плоды и семена растений, которые относятся к группе масличных. Важнейшие масличные культуры — подсолнечник и хлопчатник. Большое внимание уделяется переработке семян сои, а также семян рапса новых сортов, при переработке которых получают пищевое масло и высокобелковый шрот.

Олий мажлисга ва Ўзбекистон халқига мурожаатномасида иқтисодий ислоҳотларни изчил давом эттириш асосида 2021 йилда стратегик мақсадларга эришиш юзасидан амалга ошириладиган устувор йўналишларини кенг жамоатчилик орасида тарғиб қилиш

Ушбу рисолада Ўзбекистон Республикаси Президенти Шавкат Мирзиёевнинг Олий Мажлисга ва Ўзбекистон халқига Мурожатномасида баён қилинган концептуал фикр ва ғоялар белгилаб берилган, мақсад ва вазифалар, ўртага қўйилган долзарб масалалар, ўз ечимини топишини кутаётган масалалар атрофлича таҳлил қилинган

Оила институти ва оила қадриятларининг ривожланиш истиқболлари мавзусидаги Республика илмий-амалий анжумани 19 май 2016 йил

Ушбу тўпламда республикамизда оиланинг маънавий-ҳуқуқий, тиббий- психологик ва демографик омиллари юзасидан илмий-амалий фаолият олиб бораётган олимлар ва ёш изланувчи тадқиқотчилар ўзларининг амалий тажрибалари натижалари ҳақида фикр билдирганлар ҳамда ўзлари ёритган мавзуларга оид тавсиялар тақдим этганлар.

Устройство железнодорожного пути

Конспект лекций V части курса «Устройство железнодорожного пути», как и предыдущих четырех частей, издается по просьбе студентов и в целях обмена опытом по изложению лекционного материала данного курса. При обработке конспекта автор счел необходимым пополнить его материалами справочного и иллюстративного характера. В соответствии с требованиями программы в основу конспекта положены материалы, имеющиеся в учебниках и трудах ученых и специалистов по устройству железнодорожного пути.

«Go'sht-sut biokimyosi

"Go'sht-sut biokimyosi" fanidan ma’ruzalar matni V 5541100 - «Oziq-ovqat texnologiyasi» («Go'sht-sut mahsulotlari texnologiyasi» mutaxassisligi bo’yicha) yo'nalishi bo’yicha ta’lim oladigan bakalavriatura talabalari uchun foydalanishga mo'ljallangan. Ma'ruzalar matni ishchi o'quv rejasi asosida to'plangan bo'lib, " Go'sht-sut biokimyosi" fani «Go'sht-sut mahsulotlari texnologiyasi» yo'nalishida ta'lim oluvchi bakalavriatura talabalari uchun mo'ljallangan.

Архитектура Узбекистана

В предлагаемом читателю альманахе освещается архитектурная жизнь республики. Её прошлое и текущее проектирование, построенные объекты, творческие замыслы зодчих Узбекистана.

«TEXNIK KIMYOVIY NAZORAT» fanidan ma’ruzalar matni

Mazkur ma’ruzalar matni “Texnik kimyoviy nazorat” fanidan Toshkent kimyo texnologiya instituti “Oziq-ovqat mahsulotlari texnologiyasi” fakulteti, “Go’sht va sut mahsulotlari texnologiyasi” yo’nalishi bo’yicha ta’lim oladigan bakalavrlari talabalari uchun foydalanishga mo’ljallangan. Ma’ruzalar matni ishchi o’quv rejasi asosida to’plangan bo’lib, “Texnik kimyoviy nazorat” fani “Go’sht va sut mahsulotlari texnologiyasi” mutaxassisligida ta'lim oluvchi bakalavriatura talabalari uchun 4 kurs II semestrida o’qitiladi.