-
Oziq-ovqat sanoati
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
Tаhlilning fizika - kimyoviy usullаri ma’ruzalar matni
“Tahlilning fizika-kimyoviy usullari” fanida miqdɨrini ɚniqlɚsh, ɚniqlɚshdɚ mɚɯsus tɚhlil usullɚrini qo‘llɚsh, tɚhlil usullɚrini klɚssifikɚtsiyasi,ishlɚsh printsipi, tɚhlilning fizikɚ-kimyoviy usullɚrining uskunɚOɚri ulɚrning ishlɚsh printsipi vɚ qo‘llɚnilish sɨKɚOɚri to‘g‘risidɚ bɚWɚfsil tushunchɚOɚr bɟrilɚdi. Tɚqdim etilɚyotgɚn to‘plɚm muɚlliflɚrning “Tɚhlilning fizikɚ-kimyoviy usullɚri” fɚni bo‘yichɚ o‘zbɟk tilidɚ o‘qiyotgɚn mɚ’ruzɚOɚr ɚVɨsidɚ tuzilgɚn.
-
Yog'larni qayta ishlash texnologiyasi
«YOg‘larni qayta ishlash texnologiyasi» fanidan ma’ruza matnlari bakalavriaturaning 5541100 «Oziq-ovqat texnologiyasi» (yog‘ va moy mahsulotlari) yo‘nalishi o‘quv rejasiga asosan 56 o‘quv soati hajmida 28 ta ma’ruzani o‘z ichiga oladi. Ma’ruzalar matnlarida yog‘larni rafinatsiyalash, hidsizlantirish, gidrogenlash, vodorod, margarin, mayonez, sovun, yog‘ kislotalari va glitserin ishlab chiqarishning asoslari keng yoritilgan. Texnologik sxemalar va ularni bayonlari keltirilgan.
-
Социология фанидан маърузалар матни
Мазкур маъруза матнлари тўплами социология фанидан 18 соатга мўлжалланган бўлиб, барча бакаклавр таълими йўналишларига мўлжалланган. Маърузада социологиянинг таркиб топиши ва ривожланиш қонуниятлари етарлича баён этиб берилган. Маъруза матни социология фани намунавий ва ишчи дастур асосида тузилган.
-
Oziq-ovqat texnologiyasi asoslari
Aholining oziq-ovqat mahsulotlari bilan ta’minlanishi davlatning oziq-ovqat xavfsizligiga ham bog‘liq. Chunki mamlakat miqyosida oziq-ovqat mahsulotlari ishlab chiqarish hajmi unga bo‘lgan mamlakat ehtiyojini tashqi omillarga (chet el davlatlariga) bog‘lanmagan holda ta’minlashi lozim. SHuning natijasida mamlakat miqyosida siyosiy-iqtisodiy hamda ijtimoiy barqarorlik ta’minlanadi.
-
Сут ва сут маҳсулотлари технологияси
Бу дарслик олий ўқув юртларида «Озиқ - овқат маҳсулотлари технологияси» йўналиши бўйича таълим олаётган талабаларга мўлжалланган. «Сут ва сут маҳсулотлари технологияси» дарслигида сут нима, сигирни соғиш, сут турлари ва ассортиментлари, уларнинг ишлаб чиқариш технологияси тўғрисида батафсил тушунча берилган. Дарсликда сут ва сутни қайта ишлаб олинган маҳсулотларнинг замонавий технологияси ёритиб берилган.
-
Социология фанидан маърузалар матни
Социал системани тараққиёти ва фаолият кўрсатиш қонуниятлари хақидаги мустақил фан сифатида XIX аср 30-йилларида илмий муомалага «Социолгия» атамаси, сўзи киритилгандан сўнг шаклланди. Жамият хақидаги «позитив фан» (хақиқий фан) яратишга уриниш Х1Х аср ўрталарида юзага келди.
-
Дон ва дон маҳсулотларини сақлаш технологияси
«Дон ва дон маҳсулотларини сақлаш технологияси» курси бўйича ёзилган мазкур маърузалар тўплами дон ва уни қайта ишлаш маҳсулотларини қабул қилиш, жойлаштириш, сақлаш ва юборишда юзага келадиган муаммолар ва уларни хал килиш чора - тадбирларини очиб беришга имкон яратади. Маърузалар тўплами билан яқиндан танишган ҳар бир талаба сақлашда дон ва дон маҳсулотлари физикавий ва физиологик хусусиятларнинг роли, микроорганизм ва зараркунандаларнинг таъсири, шунингдек сақлаш режимлари тўғрисидаги саволларга тўлиқ жавоб олиш имкониятига эгадир.
-
Buyuk kelajak manzaralari: badiiy-publitsistik maqolalar
Vatanimiz mustaqilligining 19 yilligiga bag'ishlab nashr etilayotgan mazkur to'plamdan peshqadam adiblarimizning Yozuvchilar uyushmasi yo'llanmasi bilan joylarda bo'lib, yurtimizda amalga oshirilayotgan islohatlarning borishi haqida tayyorlagan, gazeta - jurnallarda e'lon qilinib, adabiy jamoatchilikda katta qiziqish uyg'otgan publitsistik maqola va ocherklari o'rin olgan.
-
Kimyoviy kinetika va kataliz
Ximiya kinetika ximiyaviy reaksiyalarning tezliklari haqidagi ta'minot bo'lib, tezliklari, kinetikadagi reaksiyalarning tezliklari, ularga ta'sir qiluvchi faktorlar o'rganiladi. Ximiyaviy reaksiyalarni tekshirishda ikki amaliy masala muhim amaliy ahamiyatga ega. Bularning birinchisi reaksiyaning muvozanati qaror topgandagi unumi, ya'ni ayni sharoitda dastlabki moddalarning oxirgi mahsulotlarga o'tishining maksimal darajasi va ikkinchisi reaksiyaning borish tezligidir. Reaksiyaning muvozanat holatidagi unumini hisoblashni termodinamika o'rganiladi.
-
Макроэкономика
В курсс лекций рассматриваются основные показатели макроэкономики, ее основные проблемы- проблемы экономического роста, инфляции безработицы.
-
Электротехника и электроника
Краткий курс лекций по дисциплине «Электротехника и электроника» составлен в соответствие с рабочей программой дисциплины. Краткий курс лекций содержит теоретический материал по основным вопросам электротехники и электроники, принципам построения аналоговых и дискретных устройств. Направлен на формирование у обучающихся знаний об основных закономерностях построения электротехнических и электронных устройств, на применение этих знаний для понимания процессов, происходящих при работе электротехнического и электронного оборудования, правильной его эксплуатации.
-
Социология
Социология мустақил фан сифатида Ўзбекистонда истиқдол шарофати билан юзага келди. Ўнлаб олий ўқув юртларида социология факультетлари ва кафедралари ташкил этилди, барча таълим йўналишлари ўқув режаларида социология фани зарурий ўқув предмети сифатида жорий этилди, Ўзбекистонда «Ижтимоий фикр» жамоатчилик фикрини ўрганишга мўлжалланган марказ кенг кўламда иш олиб бормокда. Мамлакатимизда ижтимоий ҳаёт масалаларини ўрганувчи социологик марказлар фаолият юритмокда.
-
Социология
Социология фанидан тузилган ушбу маърузалар матнида ўқув режасида кўрсатилган мавзулар бўйича тайёрланган матнлар, қисқа ёзма иш мавзулари, мавзуни мустаҳкамлаш бўйича назорат саволлари, адабиётлар рўйхати, оралиқ ва якуний назорат саволлари, фан бўйича тест саволлари берилмоқда. Ушбу материалларни маъруза ва семинар машғулотлари жараёнида самарали қўллаш мумкин. У профессор-ўқитувчиларнинг ўқув машғулотларини янги педагогик технологиялар асосида ўтишлари, талабаларнинг эса фанни чуқур ўзлаштиришлари учун амалий аҳамиятга эга бўлади.
-
Миллий маънавиятимиз асослари
Ушбу китоб муаллифларнинг бир неча йиллик амалий иш тажрибаси ва жиддий назарий изланишлари маҳсулидир. Уч қисм, 22 маъруза матнидан иборат бу китобда миллий маънавиятимизнинг бугунги долзарб назарий масалалари ва тарихий-тадрижий такомил йўли изчил баён қилинади. Юртбошимизнинг миллий маънавият масалаларига оид нутқ ва рисолаларида билдирилган фикрлар ушбу матннинг назарий-услубий йуналишига асос қилиб олинди.
-
"Sotsiologiya" fanidan ma'ruzalar matni
Sotsiologiya kursi shaxsning fuqarolik va professional jihatlarini, uning intelekti va ijodiy qobiliyatlarini, yalpi umumgumanitar madaniyatini shakllantirishga ko’maklashadi.
-
Ўзбекистон тарихи хорижий манбаларда
Ўзбекистон тарихи буйича манбалар дунёнинг кўплаб мамлакатлари бўйлаб сочилиб кетган. Уларни ўрганиш ва тарих фанига киритиш бугунги долзарб масалалардан биридир. Ушбу китобда ана шундай манбалар ҳақида маълумот берилади, уларнинг айрим намуналари таҳлил қилинади. Талабалар, тарихчи мутахассислар ва юртимиз тарихига қизиққан кенг китобхонлар оммасига мўлжалланган.