Unilibrary. Oliy ta'lim muassasalarining yagona elektron kutubxona axborot tizimi.

СПРАВОЧНИК для работников для работников лабораторий лабораторий предприятий предприятий молочной промышленности

В справочнике приведены сведения по рациональной организации технохимической лаборатории и контролю на предприятиях молочной промышленности. Рассмотрены стандартные, а также предусмотренные инструкциями методы анализа цельномолочных продуктов, масла, и сыра, молочных консервов, продуктов детского питания, заменителей' цельного молока для молодняка с.–х. животных, а также сырья для этих видов продукции. Даны схемы контроля вспомогательного сырья и материалов, используемых в промышленности, а также освещены вопросы контроля режима мойки и качества моющих и дезинфицирующих растворов. Уделено внимание технике выполнения лабораторных работ и технике безопасности.

ХИМИЯ И БИОЛОГИЯ

В работе изучены вязкости шлихтующих композиций, степень клейстеризации, зависимость изменения физико-механических свойств пленок, полученных из различных систем.

INTRODUCTION TO PHYSICAL POLYMER SCIENCE

No part of this publication may be reproduced, stored in a retrieval system, or transmitted in any form or by any means, electronic, mechanical, photocopying, recording, scanning, or otherwise, except as permitted under Section 107 or 108 of the 1976 United States Copyright Act, without either the prior written permission of the Publisher, or authorization through payment of the appropriate per-copy fee to the Copyright Clearance Center, Inc., 222 Rosewood Drive, Danvers, MA 01923, (978) 750-8400, fax (978) 750-4470, or on the web at www.copyright.com. Requests to the Publisher for permission should be addressed to the Permissions Department, John Wiley & Sons, Inc., 111 River Street, Hoboken, NJ 07030, (201) 748-6011, fax (201) 748-6008, or online at http://www.wiley.com/go/permission

ХИМИЯ И БИОЛОГИЯ Часть 2

Синтезирована серия новых лигандов на основе производных ферроцена с гидразидами моно-, дикарбоновых кислот. Методами элементного анализа, ИК- и ПМР-спектроскопии установлены состав и строение полученных лигандов.

Руководство по капиллярному электрофорезу

Книга представляет собой практическое руководство по капиллярному электрофорезу - новому методу анализа, обладающему высокой разрешающей способностью и сочетающему преимущества электрофоретических методов разделения с возможностью автоматизации анализа и простотой количественного расчета, характерного для высокоэффективной жидкостной хроматографии. Быстрота анализа и эффективность разделения в сочетании с широкой областью применения делают капиллярный электрофорез одним из наиболее высокоэффективных аналитических методов. Материал книги включает основы капиллярного электрофореза как количественного метода анализа сложных биологических смесей, описание аппаратурного оформления метода и некоторые конкретные методики анализа.

«Производство туалетного мыла на основе глицерина производительностью 10 000 т/год.»

На современном этапе рыночного развития химической промышленности Узбекистана основное внимание уделяется рациональному использованию местных сырьевых ресурсов, позволяющих значительно снизить цены на выпускаемые продовольственные товары. На протяжении веков мыло являлось широко распространенным и почти единственным средством для мытья, стирки и ухода за телом. Оно также использовалось в качестве поверхностно-активного вещества (ПАВ) в различных областях техники. Это объяснялось его высокой моющей способностью и сравнительной простотой производства. Потребление моющих средств в республике Узбекистан в целом возрастает, что является одним из показателей повышения материального и культурного уровня жизни народа. Прирост потребления идет за счет синтетических моющих средств и туалетного мыла [1]

«Производство сырья для получения моющих средств производительностью 20 т/сут»

Промышленность является основной и самой крупной отраслью материального производства. Она обеспечивает все отрасли народного хозяйства предметами производства и орудиями труда. В ней создаются различные виды машин и механизмов, также производятся конструктивные элементы зданий, добываются подземные богатства, производится огромное количество продовольственных товаров и т. п. Цель стратегии промышленного развития Узбекистана — повышение эффективности и конкурентоспособности промышленности на внутреннем и внешнем рынках и обеспечение ее устойчивого развития [1].

«Производство обезвоженной смеси пропиленгликоля производительностью 10 000 т/год.»

За без малого 27 лет независимости химическая промышленность Узбекистана претерпела весьма существенные изменения и процесс перемен в отрасли продолжается. В этой связи следует отметить, что основная направленность на удовлетворение разнообразных нужд сельского хозяйства страны хотя и остается доминирующей, переработка углеводородного сырья с выдачей полимерной продукции в последние годы становится приоритетом для властей страны.

Они писали на глине.

Как - то профессор Кьера вел группу экскурсантов по выстовочным залам Восточного института Чикагского университета. Сначала они остановились перед громадным ассирийским быком, или "демоном - защитником", которого он сам нашел и привез в Америку, затем прошли через Ассирийский зал, заполненный внушительными каменными рельефами из дворца ассирийского царя Саргона. Когда они вошли в зал, в котором хранились древние глиняные таблички и надписи, кто - то из группы заметил:"Ну, самое интересное мы видели, а то можно пройти побыстрее".

Проектирование технологической линии по производству технического формалина мощностью 270 тыс. тонн в год

Органические вещества были известны еще в древние времена: люди знали о брожении виноградного сока, в результате чего получается спирт, получали уксусную кислоту при скисании вина, некоторые красители, например индиго из растений. Уже в древности люди пользовались такими органическими веществами, как масла, жиры, сахар, крахмал, смолы и т.п. В конце XVII века вещества делили на три группы: растительные, животные и минеральные. В дальнейшем, особенно в конце XVIII века, начались исследования органических веществ. Из растений были выделены и изучены такие важные органические кислоты, как щавелевая, лимонная, яблочная, молочная и др.

ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА

Актуальность темы. Проектирование технологические линии производства ГФ-177 марочний краски является одним из самых популярных способов производства изделий самых разнообразных форм и назначений. В настоящее время лакокрасочные покрытия – основное средство защиты и отделки объектов, предметов и изделий разного назначения. На их долю приходится около 80 процентов противокоррозионной защиты изделий машиностроения, свыше 90 процентов поверхности зданий и строительных конструкций подвергаются окрашиванию. Нанесением лакокрасочных покрытий заканчивается процесс производства изделий мебельной, кожевенной, обувной полиграфической промышленности, многих резиновых изделий.

Химия нефти

В книге систематизированы и обобщены современные данные о составе н свойствах нефтей, их классификации, строении, физико-химических характеристиках, методах выделения, разделения и анализа нефтяных компонентой. Рассмотрена перспектива развития химии нефти и промышленного использовании нефтяных компонентов. Книга предназначена для научных и инженерно-технических работников нефтехимической и нефтеперерабатывающей промышленности. Она будет также полезна преподавателям, аспирантам и студентам вузов соответствующих специальностей.

ОБОРУДОВАНИЕ СПИРТОВЫХ ЗАВОДОВ

*В книге рассматриваются машинм и аппаратн спиртового производства с учетом последних достижений науки и техники. Приведенн расчетьз основного технологического оборудования и его технические характеристики. Большое внимание уделено оборудованию для вмрашивания плесневцх грибов, применяемнх для осахаривания крахмала. Рассмотренш аппаратм для утилизации отходов и очистки сточннх вод спиртовьгх предприятий

Обще - педагогические и дидактические идеи. Ученых - энциклопедистов Ближнего и Средного Востока. Эпохи Средневековья.

Программа Коммунистической партии Советского Союза, новая редакция которой была принята XXVII съездом КПСС, в числе задач совершенствование национальных отношений в нашей стране "выделяет развитие социалистической по содержанию, многообразной по национальным формам, интернационалистской по духу единой культуры советского народа на базе лучших достижений и самобытых прогрессивных традиций народов СССР" (6, с. 157).

Н Е О Р Г А Н И Ч Е С К А Я Б И О Х И М И Я 1

Первый и пока единственный в мире фундаментальный труд в области неорганической биохимии — одной из самых молодых отраслей науки. Она охватывает такие вопросы, как исследование роли металлов в биологических системах на молекулярном уровне, моделирование биологических процессов, химическая бионика. В т. 1 кратко обсуждены основные положения химии координационных соединений, устойчивость комплексов и методы определения их структуры. Рассмотрены комплексы металлов с белками, их роль в жизненно важных процессах и отдельные представители класса металлоиротеинов. Д ан обзор металлоферментов, их структур и механизмов, посредством которых ионы металлов участвуют в ферментативной активности. Книга предназначена как для исследователей, непосредственно работающих в области бионеорганической химии, так и для представителей смежных областей — химиков-органиков, физико-химиков, биохимиков, медиков.

Chemical Kinetics and Photochemical Data for Use in Stratospheric Modeling

The research described in this publication was carried out by the Jet Propulsion Laboratory, California Institute of Technology, under a contract with the National Aeronautics and Space Administration. Reference herein to any specific commercial product, process, or service by trade name, trademark, manufacturer, or otherwise, does not constitute or imply its endorsement by the United States Government or the Jet Propulsion Laboratory, California Institute of Technology