-
-
Iqtisodiy geografiya, -
-
Oziq-ovqat ishlab chiqarishning asosiy jarayonlari va apparatlari, -
Oziq-ovqat ishlab chiqarishning asosiy jarayonlari va apparatlari, -
-
Oziq-ovqat ishlab chiqarishning asosiy jarayonlari va apparatlari, -
Oziq-ovqat ishlab chiqarishning asosiy jarayonlari va apparatlari, -
-
-
-
-
Inson va atrof muhit. Inson ekologiyasi tabiatni muhofaza qilish, -
-
-
-
Iqtisodiyotni boshqarish. Menejment. Marketing. Iqtisodiy statistika. Hisob. Milliy hisob tizimi. Iqtisodiy tahlil, -
-
-
Kasbiy etika va etiket
Xudayshukurov T.,Ushbu darslikka aholi va sayyohlarga xizmat qiladigan ovqatlanish korxonalari xodimlari va mutaxasislari uchun zarur bo`lgan mamlakatlar va maslahatlar kiritilgan.Darslik materiallari xizmat ko`rsatish sohasidagi kasb egalari, mutaxasislar va oddiy odamlar uchun ham foydali bo`ladi.
-
Xorazm geografiyasi
D.R.Ro'zmetov, A.G.Abdullayev, S.X.Matsaidova, A.E.Matchanova,Xorazm geografiyasi darsligi O'zbekistonning qadimiy va navqiron viloyatlaridan sanalgan Xorazmning tabiiy va iqtisodiy-ijtimoiy geografiyasiga oid bilimlarni qamrab oladi. Xorazm geografiyasi oliy ta'lim tizimida geograf, kartograf, gidrometerolog mutaxassislar tayyorlash va ularning bilimini oshirishda muhim o'rin tutadi. Darslikdan o'rin olgan materiallar Xorazm tabiiy sharoiti va resurslari, ulardan oqilona foydalanish, muhofaza ostiga olish haqida bilimlar berish qatori, viloyat tabiati va xo'jaligining rivojlanishi qonuniyatlarini tushinib olishda talabalarni zarur bo'lgan bilimlar bilan qurollantiradi.
-
Деҳқончилик, тупроқшунослик ва агрокимё асослари
С.А.Азимбоев,Деҳқончилик ва тупроқшунослик илми — эгизак тушунча. Бинобарин, тупрок шароитини билмасдан туриб, деҳқончилик фанини тараққий эттириш мумкин эмас. Мазкур дарсликда деҳқончилик, тупроқшунослик ва агрокимё фанининг баъзи жиҳатлари ўз аксини топган. Хусусан, тупроқнинг пайдо бўлиши, механик таркиби, классификацияси, агрофизик хоссалари, деҳқончиликнинг ривожланиш тарихи, тупроққа ишлов беришнинг усуллари, бегона ўтларга қарши кураш, агрокимё фани асослари, ўғит турлари каби бир катор масалалар борасида илмий мулоҳазалар юритилади. Мухтасар шаклда айтганда, ушбу ўқув дарслигида замонавий деҳқончилик илми сир-асрорлари ёритиб берилган
-
Озиқ-овқат кимёси
М. Худайбердиева, А. Худайбердиев,Ушбу дарсликда бугунги кун вазифалар инсоннинг озиқланишида оқсилли моддаларнинг аҳамияти, ер юзидаги оқсил тансиқлиги муаммолари ва асоратлари, аминокислоталар ва уларнинг организмдаги функциялари, озиқ-овқат маҳсулотлари таркибидаги каби масалалар ёритилган.
-
Pivo va vino mahsulotlari ishlab chiqarish texnologiyasi
Abdullaev N.SH.,O’quv qo`llanmada pivo va vino sanoati, pivo olishda ishlatiladigan xomashyolar, arpa donidan solod tayyorlash, pivo sharbati tayyorlash, sharbatni bijg’itib pivo tayyorlash texnologiyalari, tayyor pivoni idishlarga qadoqlash va chiqitlardan foydalanish.
-
Mikroprotsessorlar
R.Abdurahmanov, Tojiyeva F.,Darslik telekommunikatsiya texnolodiyalari va radio va mobil aloqa bakalavrlari talabalari tomonidan o`quv jarayonida foydalanish uchun mo`ljallangan.
-
Donni saqlash va dastlabki ishlash texnologiyasi
S. Tursunov, Z. Muqimov, B. Norinboyev,Insoniyat hayotida don mahsulotlarini ahamiyati juda katta chunki insoniyatning asosiy oziq-ovqatlari hisoblangan non va non mahsulotlari, makaron, vermishel, va har xil yormalar dondan tayyorlanadi. Shuning uchun aholini mana shu ehtiyojni qondirish uchun don yetishtirishda muttasil ko‘paytirish davr talabi bo'lib hisoblanadi. Yetishtirilgan donni nest-nobud qilmasdan saqlash va uni qayta ishlab boshqa mahsulotlar olish muhim hisoblanadi. Darslikda donni saqlashga tayyorlash, donni saqlashda o‘tmishdagi holati va hozirgi kundagi saqlash inshootlari, donni saqlashda kechadigan o‘zgarishlar, donni chiqindilardan tozalash, quritish, don zararkunandalari va ularga qarshi kurashish batafsil yoritilgan. Bundan tashqari donni qayta ishlab un va un mahsulotlari har xil yorma mahsulotlari, dondan omuxta yem tayyorlash texnologiyalari talab darajasida yoritilgan. Darslik zamonaviy va xorijiy adabiyotlar asosida tuzilgan bo‘lib, talabalar, ilmiy xodimlar va donni saqlash va qayta ishlash korxonalarining mutaxassislari foydalanishlari mumikin.
-
Oziq-ovqat kimyosi
Safarov J.E., Sultanova Sh.A., Ait Kaddour A., Selli S.,Darslikda oziq-ovqat tizimini (oziq-ovqat xomashyosi, yarim tayyor va tayyor oziq-ovqat mahsulotlari) kimyoviy tarkibi xaqidagi fan bo‘lib, inson organizmidagi fizik-kimyoviy, biokimyoviy o‘zgarishlar, turli omillar ta’siri ostida oziq-ovqat mahsulotlarini tayyorlash, qayta ishlash, saqlsish va uning texnologik jarayonlari, malisulotdagi o‘zgarishlarning umumiy qonunlari, uning tarkibiy tuzilishi, sifati va ozuqaviy ozuqaga ta’siri, oziq-ovqat mahsulotlarining xususiyatlari, sifati va ozuqaviy qiymati; oziq-ovqat moddalarini izolyatsiya qilish, fraksiyalash, tozalash, katalitik modifikatsiyalash, xomashyo va oziq-ovqat mahsulotlarini tahlil qilish usullari, oziq-ovqat qo‘shimchalari, tabiiy toksik moddalar hamda ifloslantiruvchi moddalar xaqidagi ma’lumotlar keltirilgan. 0 ‘zbekiston Respublikasi Oliy va o‘rta maxsus ta’lim vazirligi oliy o‘quv yurtlarining 5320300 - «Texnologik mashina va jihozlar» (oziq-ovqat sanoati) va 320500 - «Biotexnologiya» bakalavr yo'nalishi talabalari uchun darslik sifatida tavsiya etilgan
-
Tasvirlarni qayta ishlash
T.Matqurbanov,Zamonaviy axborot-kommunikatsiya texnologiyalarining jadal rivojlanishi natijasida raqamli ma‘lumotlar, ayniqsa tasvir va video ma‘lumotlar bilan ishlash muhim ilmiy-amaliy yo'nalishlardan biriga aylandi. Hozirgi kunda tasvirlarga ishlov berish usullari tibbiyot, sanoat, qishloq xo'jaligi, transport, xavfsizlik tizimlari, multimedia, sun‘iy intellekt va kompyuter ko'rish kabi ko'plab sohalarda keng qo'llanilmoqda. Shu sababli ushbu yo'nalishda chuqur bilim va amaliy ko'nikmalarga ega mutaxassislarni tayyorlash dolzarb vazifalardan biri hisoblanadi.
-
Тупроқшуносликдан амалий машғулотлар
Ҳ.Мираҳмедов, М.Мирюнусов,Мазкур амалий машғулотлар қишлоқ хўжалиги олий ўқув юртлари учун тупроқшунослик курси бўйича амалий қўлланма бўлиб ҳисобланади.Қўлланмага тупроқнинг физик ва химиявий хоссалари бўйича
-
ЎЗБЕК ТИЛИНИНГ ТАСАВВУФ ЛЕКСИКАСИ
Маҳбуба Ахатова,Тасаввуф инсон хулқидаги эзгу сифатларни қўлга киритиш йўлларини кўрсатувчи, маънавий мартабаларни босиб ўтиб, энг юксак мартаба бўлмиш "комил инсон" мақомига эришмоқ қоидаларини ўргатувчи, тавҳид сирларини баён этувчи бир илмдир.
-
Adabiyotshunoslik metodologiyasi
G'. N. Murodov,Ushbu darslik Adabiyotshunoslik metodologiyasi bo'yicha yaratilgan b'lib, u filologiya ta'limi magistratura yo'nalishini va mutaxassisligi uchun tavsiya qilinadi. Shu bilan birga, undan adabiyotshunoslik bilan shug'ullanuvchi tayanch dokterantlar, mustaqil izlanuvchilar va o'qituvchilar foydalanishi mumkin
-
Atrof muhit va tabiiy resurslar iqtisodiyoti
I.Xotamov,Darslikda atpof -muhit muammolari atrof -muhitni qadrlash resurslarni taqsimlash vaqt davomiyligi va qazib olich narxi energiya bo'yicha qayta tiklanadigan manbalar
-
Zamonaviy dasturlash tillari
Ashurov M. O‘,Ushbu darslik algoritm asoslari, ularning tavsifi, Python dasturlash tili, Python tarixi va rivojlanish tendentsiyasi, sinflar va sinflarda vorislik kabi masalalarni o‘z ichiga qamrab olgan. Pythonda tarmoqlanish, takrorlash kabi algoritmlar, funksiyalar bilan ishlash, sinflar va obyektlar, obyektlar massivlari, sinflar va ko‘rsatkichlar, sinflar orasida munosabatlar, standart amallarni qo‘shimcha yuklash, funksiyalar va sinflar shablonlari, standart shablonlar, kutubxonalar to‘g‘risida ma’lumotlar keltirilgan. Mazkur darslik Matematika va informatika yo‘nalishda ta’lim olayotgan talabalar uchun mo‘ljallangan.
-
Ер кадастри
Бобожонов А. Р., Раҳмонов Қ. Р., Ғофиров А. Ж.,Дарсликда Ўзбекистон Республикаси Ер ресурслари, ер фонди тоифалари, ер солиғи, ер мониторинги, ер ҳуқуқининг илмий асослари кенг ёритилган.
-
Ер ва бино-иншоотлар рўйхати ва ҳисоби
Д.О.Журакулов,Мазкур дарслик олий таълим муассасаларининг геодезия, картография ва кадастр таълим йўналишининг “Бино ва иншоотлар кадастри” бўйича таълим олаётган талабаларига мўлжалланган дастур асосида тузилган. Унда ер ва бино- иншоотлар рўйхати ва ҳисоби фанининг вазифаси ва мақсади, ер ва бино-иншоотлар турлари ва фойдаланиш хусусиятлари, ер ва бино - иншоотларга бўлган ҳуқуқларни тасдиқловчи хужжатлар, давлат рўйхатига олиш аҳамияти, ер ва бино – иншоотларнинг миқдорий ва сифат ҳисоби ҳамда уларни юритиш тартиби ва қўлланиладиган картографик материаллар, шаҳар ва аҳоли пунктларида уй-жой фонди турлари ва ҳисоби, замонавий ахборот технологиялари асосида ер ва бино-иншоотлар ҳисобининг маълумотлар базасини яратиш масалалари муайян мисоллар асосида атрофлича баён қилинган. Дарслик намунавий фан дастурларига мос, низом талабларидан келиб чиқиб тайёрланган.
-
Innovatsion Infratuzilma.
Ergashev R.X, Ergashev N.R,Mazkur darslikda innovasion infratuzilmaning asosiy tushunchalari, uning o‘ziga xos xususiyatlari, ilmiy-uslubiy va infratuzilma asoslari, inson omili, turli innovatsion jarayonlarni, konyunkturaviy o‘zgarishlarni, xizmatlar bozori, innovatsion biznes, texnologiyalar, loyihalar, intellektual kapital, intellektual mulk, ilmiy kashfiyotlar, ixtirolar, innovatsiyalarni davlat tomonidan qo‘llab-quvvatlash zarurati, moliyalashtirish manbalari, chet el tajribalari va uning iqtisodiy samaradorligi hamda milliy innovatsion siyosat tizimi yo‘nalishlari ochib berilgan.
-
Ma'lumotlarning intellektual tahlili
Xo'jayev O, Hamrayeva S,Darslikda ma'lumotlarning intellektual tahlili fanining nazariy asoslari, ma'lumotlarni qayta ishlash, tozalash va normallashtirish usullari, nazorat ostida va nazoratsiz o'qitish algoritmlari, tasniflash, klasterlash, assotsiativ tahlil, anomaliyalarni aniqlash hamda sohaning zamonaviy tendensiyalari bayon etilgan. Shuningdek, mavzularni tushunarli yoritish maqsadida zarur joylarda jadval, rasm, algoritmik izohlar va Python dasturlash tili asosidagi amaliy misollar keltirilgan.
-
Bolalar psixologiyasi va psixodiagnostikasi
Sh.A. Togonova, B.X.Avezova,Mazkur darslik maktabgacha ta'lim sohasining bakalavriat ta'lim yo'nalishi DTS, o'quv reja va o'quv dasturlari asosida pedagogika universiteti va institutlarining bakalavr: 60110200 - Maktabgacha ta'lim ta'lim yo'nalishi talabalari uchun "Bolalar psixologiyasi va psixodiagnostikasi" fani bo'yicha bo'lajak maktabgacha ta'lim mutaxassislari uchun mo'ljallangan bo'lib unda bolalar psixologiyasiningning nazariy asoslari: Bolalar psixologiyasi va psixodiagnostikasi fanida bolaning ruhiy rivojlanishiga ta'sir etuvchi omillar, xususan, ta'lim-tarbiya jarayonida shakllangan boy psixologik tajribalar muhim ahamiyat kasb etadi. Bolalar psixologiyasining tarixiy rivojlanishi jarayonida bolalar psixikasini hisobga olgan holda tarbiya usullari, ta'limiy ta'sir vositalari va shaxs kamolotiga xizmat qiluvchi yondashuvlar shakllangan.