O`simlik moylari ishlab chiqarish texnologiyasi

Kitob mualliflari Kurambayev Sh. R., Baxtiyarov S. B., Latipov B. A.,

"O`simlik moylari ishlab chiqarish texnologiyasi" fanidan "Oziq-ovqat texnologiyasi"yo`nalishi talabalari uchun laboratoriya mashg`ulotlarini bajarish bo`yicha uslubiy qo`llanma sifatida foydalanishga mo`ljallangan bo`lib, unda moyli urug`larni analiz qilish, moyli urug`lardagi namlik, iflos va moyli aralashmalarning massa ulishini aniqlash, paxta chigitining analiz qilish usuli va boshqa ma'lumotlar to`g`risida bayon qilingan.

Fan yoʻnalishi: | Oziq-ovqat ishlab chiqarishning asosiy jarayonlari va apparatlari |
UDK
Kitob nashriyoti nomi: Xorazm Ma'mun akademiyasi
Kitob nashr qilingan shahar: Xiva
ISBN: 978-9943-6843-2-4
Kitob nashr qilingan yili: 2021 Yil
Betlar Soni: 44
Kitob tashqi havolasi (to‘liq matni): Yuklab olish
To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart
Turi: Uslubiy qo'llanma
Tili: O‘zbekcha
Kitob yozuvi: O'zbek lotin
Matn turi: Bosma shaklda
Kirish huquq turi: OCHIQ KIRISH