| Kitob tashqi havolasi (to‘liq matni): | Yuklab olish |
|---|---|
| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
| Hujjat turi: | Uslubiy qo'llanma |
| Nashr tili: | O‘zbekcha |
| Kataloglashtirish manbai: | O'zbek lotin |
| Hujjat tipi: | Bosma shaklda |
| Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
Oziq-ovqat mahsulotlarining sifat ekspertizasi fanidan laboratoriya mashg`ulotlari
Kitob mualliflari
Saparbayeva N. K.,
Bobojonova R. K.,
Xakimova B. B.,
Radjapov M. F.,
Ushbu uslubiy ko`rsatmada bug`doyning kleykovina miqdori va sifatini aniqlash; meva va sabzavotlarning pishib yetilish darajasini aniqlash; qandolat mahsulotlari tarkibidagi invert qandni aniqlash; sut va sut mahsulotlarining sifati kabi mavzularda laboratoriya mashg`ulotlari keltirilgan.
| Bilimlar sohasi: | | Oziq-ovqat ishlab chiqarishning asosiy jarayonlari va apparatlari | |
|---|---|
| UDK | |
| Kitob nashriyoti nomi: | Xorazm ma`mun akademiyasi |
| Kitob nashr qilingan shahar: | Xiva |
| ISBN: | 978 -9943 -6051-7-6 |
| Kitob nashr qilingan yili: | 2020 Yil |
| Betlar Soni: | 56 |
Kitobga aloqador kitoblar
Funksional analiz faniga oid misollarni yechish (1-qism) (ulubiy qo`llanma)
J.Yarmetov,
J.Xujamov ,
A.Atamuratov,
