| Kitob tashqi havolasi (to‘liq matni): | Yuklab olish |
|---|---|
| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
| Turi: | Darslik |
| Tili: | O‘zbekcha |
| Kitob yozuvi: | O'zbek lotin |
| Matn turi: | Bosma shaklda |
| Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
Un va yorma ishlab chiqarishning zamonaviy texnologiyalari
Kitob mualliflari
Ravshanov S.S.,
Ismatov N.A.,
Yuldasheva Sh.J.,
"Un va yorma ishlab chiqarishning zamonaviy texnologiyalari" fanidan darslik bakalavrning "Oziq-ovqat mahsulotlari texnologiyasi" kafedrasi o'quv rejasiga asosan 56 o'quv soati hajmida 60 ta mavzuni o'z ichiga oladi.
| Fan yoʻnalishi: | | Oziq-ovqat ishlab chiqarishning asosiy jarayonlari va apparatlari | |
|---|---|
| UDK | 71.28.5 |
| Kitob nashriyoti nomi: | Navro`z |
| Kitob nashr qilingan shahar: | Toshkent |
| ISBN: | 978 -9943 -381-19-3 |
| Kitob nashr qilingan yili: | 2018 Yil |
| Betlar Soni: | 364 |
Kitobga aloqador kitoblar
Maktabgacha ta'limda pedagogik jarayonlarni loyihalashtirish
Quchqorova N.M,
Bekchanova F.M,
Durdiyeva M.A.,
