Mineral oziqlanish fiziologiyasi va moddalar tashiluvi fani o'simliklarning o'sishi va rivojlanishi qonuniyatlarini tashqi muhit bilan birga bog'lab o'rganishini yoritish, o'simliklarning hayotiy jarayonlari fotosintez, nafas olish, suv almashinuvi, mineral oziqlanish, o'sish va rivojlanish kabi bo'limlarda o'z ifodasini topishini ko'rsatish, o'simliklar fiziologiyasining biokimyoviy, biofizik, ontogenetik evolyutsiyasi, ekologik va sintetik yo'nalishlari mazkur fanning har tomonlama rivojlanishiga katta hissa qo'shganligini tushuntirish.