| Kitob tashqi havolasi (to‘liq matni): | Yuklab olish |
|---|---|
| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
| Fayl formati: | |
| Fayl format turi: | application/pdf |
| Fayl hajmi: | 10.87 MB |
| Hujjat turi: | Darslik |
| Nashr tili: | O‘zbekcha |
| Kataloglashtirish manbai: | O'zbek lotin |
| Hujjat tipi: | Elektron shaklda |
| Kirish huquq turi: | YOPIQ KIRISH |
Pivo va vino mahsulotlari ishlab chiqarish texnologiyasi
Kitob mualliflari
Abdullaev N.SH.,
O’quv qo`llanmada pivo va vino sanoati, pivo olishda ishlatiladigan xomashyolar, arpa donidan solod tayyorlash, pivo sharbati tayyorlash, sharbatni bijg’itib pivo tayyorlash texnologiyalari, tayyor pivoni idishlarga qadoqlash va chiqitlardan foydalanish.
| Bilimlar sohasi: | | Oziq-ovqat ishlab chiqarishning asosiy jarayonlari va apparatlari | |
|---|---|
| UDK | 120.65.(18) |
| Kitob nashriyoti nomi: | NAVRO'Z |
| Kitob nashr qilingan shahar: | Buxoro |
| ISBN: | 978-9943-56-442-8 |
| Kitob nashr qilingan yili: | 2019 Yil |
| Betlar Soni: | 288 |
Kitobga aloqador kitoblar
Maktabgacha ta'limda pedagogik jarayonlarni loyihalashtirish
Quchqorova N.M,
Bekchanova F.M,
Durdiyeva M.A.,
