| Kitob tashqi havolasi (to‘liq matni): | Yuklab olish |
|---|---|
| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
| Hujjat turi: | Darslik |
| Nashr tili: | Ruscha |
| Kataloglashtirish manbai: | Rus kiril |
| Hujjat tipi: | Bosma shaklda |
| Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
Технология консервирования и технохимический контроль
Kitob mualliflari
Д.П.Белоусов,
А.М.Осипов,
В учебнике изложены сведения о продуктах питания, их пищевой ценности и распространенных способах сохранения продуктов на длительное время.
| Bilimlar sohasi: | | Oziq-ovqat konsentratlari ishlab chiqarish | |
|---|---|
| UDK | |
| Kitob nashriyoti nomi: | Экономика |
| Kitob nashr qilingan shahar: | Москва |
| ISBN: | |
| Kitob nashr qilingan yili: | 1965 Yil |
| Betlar Soni: | 426 |
Kitobga aloqador kitoblar
Maktabgacha ta'limda pedagogik jarayonlarni loyihalashtirish
Quchqorova N.M,
Bekchanova F.M,
Durdiyeva M.A.,
