Sut-go'sht mahsulotlarini saqlash va qayta ishlash

Kitob mualliflari M.F. Radjabov, N.K. Sabirova, R.K. Babajanova, M.S. Xusainova,

Mazkur o'quv-uslubiy qo'llanma "Oziq-ovqat texnologiyasi" kafedrasi majlisida (bayonnoma №3, 2025 yil) va Kimyoviy texnologiya fakulteti o'quv uslubiy kengashida ko'rib chiqilgan (bayonnoma №3, 2025-yil 28-oktyabr) va UrDU ilmiy uslubiy kengashida tavsiya etilgan.

Bilimlar sohasi: | Kimyoviy texnologiyaning asosiy jarayonlari va apparatlari |
UDK
Kitob nashriyoti nomi: Khwarezm publication
Kitob nashr qilingan shahar: Urganch
ISBN: 978-9910-232-86-9
Kitob nashr qilingan yili: 2026 Yil
Betlar Soni: 64
To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart
Hujjat turi: Uslubiy qo'llanma
Nashr tili: O‘zbekcha
Kataloglashtirish manbai: O'zbek lotin
Hujjat tipi: Bosma shaklda
Kirish huquq turi: YOPIQ KIRISH