Oziq-ovqat qo'shimchalari fanidan

Kitob mualliflari /S.B. Baxtiyarov, Z.R. Quryazov, A.I. Samandarov, Sh.X. Bobojonova,

Ushbu uslubiy ko'rsatma, "Oziq-ovqat texnologiyasi" yo'nalishida ta'lim olayotgan bakalavriat talabalariga uslubiy ko'rsatma sifatida foydalanishga mo'ljallangan.

Bilimlar sohasi: | Kimyoviy texnologiyaning asosiy jarayonlari va apparatlari |
UDK
Kitob nashriyoti nomi: Khwarezm publication
Kitob nashr qilingan shahar: Urganch
ISBN: 978-9910-232-75-5
Kitob nashr qilingan yili: 2026 Yil
Betlar Soni: 56
To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart
Hujjat turi: Uslubiy ko'rsatma
Nashr tili: O‘zbekcha
Kataloglashtirish manbai: O'zbek lotin
Hujjat tipi: Bosma shaklda
Kirish huquq turi: OCHIQ KIRISH