To'qimachilik mahsulotlari texnologiyasi va jihozlari
Kitob mualliflari
Jumaniyozov Q.,
G`ofurov Q. G`,
Matismoilov S. L.,
Pirmatov A.,
Xoliyorov M. Sh.,
Fayzullaev Sh. R.,
Kitobda to‘qimachilik tolalarini qayta ishlab ip olish tizimi, usullari,jihozlari, texnologik jarayonlarning maqsadi va mohiyati, hamda texnologik mashi- nalarning vazifalari, tuzilishi va ishlashi bayon etilgan. Ishlayotgan vao‘rnatilayotgan ilg‘or texnologik uskunalarning tipik namunalari asosida yigiruv korxonalari jihozlari xususiyatlari to‘g‘risida ma’lumotlar keltirilgan.Mazkur qo‘llanma oliy o‘quv yurtlari bakalavrlariga mo‘ljallangan bo‘lib, «To‘qima- chilik mahsulotlari texnologiyasi va jihozlari» fanining namunaviydasturi asosida yozilgan. Shuningdek, kitobdan korxonalarning muhandis-texnik xodimlari, magistrlar va malaka oshirish fakultetining tinglovchilari ham foydalanishlari mumkin.
| Bilimlar sohasi: |
| Yengil sanoat ishlab chiqarishi |
|
| UDK |
|
| Kitob nashriyoti nomi: |
"G`afur G`ulom" nomidagi nashriyot-matbaa ijodiy uyi |
| Kitob nashr qilingan shahar:
|
Toshkent |
| ISBN: |
978-9943-03-441-9 |
| Kitob nashr qilingan yili: |
2012 Yil |
| Betlar Soni: |
152 |