Cosette est un extrait adapté et simplifié du célèbre chef-d'œuvre de la littérature française, Les Misérables de Victor Hugo. Ce livre est spécialement conçu comme un outil pédagogique pour les étudiants et les personnes apprenant le français comme langue étrangère.L'histoire est centrée sur le destin tragique de la petite Cosette, une enfant orpheline maltraitée et exploitée comme une servante par les Thénardier, un couple d'aubergistes cruels et avares. Sa vie de misère et de solitude bascule le soir de Noël lorsque l'héroïque Jean Valjean vient la sauver pour lui offrir une nouvelle vie et l'élever comme sa propre fille. À travers ce récit émouvant, Victor Hugo aborde les thèmes universels de la justice sociale, de la compassion et de la lutte entre le bien et le mal.