Третье издание сохраняет преемственность предыдущих выпусков и содер жит в концентрированном виде идеи и достижения по биотехнологии и биоин-женерии как важнейших приоритетов фундаментальной науки и высоких техно-логий ХХІ века. Наибольшей переработке в третьем издании подверглись главы «Биотехно-логия и биобезопасность», «Биотехнология в животноводстве», «Применение достижений биотехнологии и биоинженерии в агропромышленном производст ве», что отражает ускоренное развитие научных исследований в областях био-технологии и биоинженерии и растущую обеспокоенность общественности рас-ширением масштабов производства и потребления трансгенных продуктов и крайне слабую информированность людей о безопасности их использования. Учебник дополнен главой «Биотехнология в экологии». Существенные до-полнения внесены также и в остальные главы учебника. Для студентов вузов, обучающихся по сельскохозяйственным, естественнона-учным и педагогическим специальностям.