| Kitob tashqi havolasi (to‘liq matni): | Yuklab olish |
|---|---|
| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
| Fayl formati: | |
| Fayl format turi: | application/pdf |
| Fayl hajmi: | 16.58 MB |
| Hujjat turi: | Darslik |
| Nashr tili: | O‘zbekcha |
| Kataloglashtirish manbai: | O'zbek lotin |
| Hujjat tipi: | Elektron shaklda |
| Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
Oziq-ovqat tovarlari sifat ekspertizasi
Kitob mualliflari
Normahmatov R.,
Darslik Oziq-ovqat tovarlari sifat ekspertizasi fanining obyektlari hisoblangan don va don mahsulotlari, ho'l va qayta ishlangan meva-savzavotlar, kraxmal, asal va qandolat mahsulotlari, , lazzatli mahsulotlar, ozuqabop yog'lar, sut va sut mahsulotlari, tuxum va tuxum mahsulotlari, go‘sht va go‘sht mahsulotlari, baliq va baliq mahsulotlarining sifat ekspertizasim о tkazish bilan bog‘liq bo‘lgan bilimlami mujassamlashtirgan.
| Bilimlar sohasi: | | Oziq-ovqat ishlab chiqarishning asosiy jarayonlari va apparatlari | |
|---|---|
| UDK | 372.2(.75) |
| Kitob nashriyoti nomi: | Tafakkur nashriyoti |
| Kitob nashr qilingan shahar: | Toshkent |
| ISBN: | 978-9943-24-044-5 |
| Kitob nashr qilingan yili: | 2013 Yil |
| Betlar Soni: | 512 |
Kitobga aloqador kitoblar
Maktabgacha ta'limda pedagogik jarayonlarni loyihalashtirish
Quchqorova N.M,
Bekchanova F.M,
Durdiyeva M.A.,
