| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
|---|---|
| Fayl formati: | |
| Fayl format turi: | application/pdf |
| Fayl hajmi: | 0.75 MB |
| Hujjat turi: | Uslubiy qo'llanma |
| Nashr tili: | Ruscha |
| Kataloglashtirish manbai: | Rus kiril |
| Hujjat tipi: | Elektron shaklda |
| Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ СЫРЬЯ И ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ
Kitob mualliflari
Базарнова Ю.Г,
Содержит рабочую программу, теоретические положения и методические указания для самостоятельного изучения дисциплины «Методы исследования мяса и мясных продуктов», выполнения лабораторных работ, а также контрольные задания для бакалавров, обучающихся заочно по направлению 260200 Продукты питания животного происхождения.
| Bilimlar sohasi: | | Oziq-ovqat ishlab chiqarishning asosiy jarayonlari va apparatlari | |
|---|---|
| UDK | 664.8.037 |
| Kitob nashriyoti nomi: | НИУ ИТМО |
| Kitob nashr qilingan shahar: | Санкт-Питербург |
| ISBN: | |
| Kitob nashr qilingan yili: | 2013 Yil |
| Betlar Soni: | 76 |
Kitobga aloqador kitoblar
Funksional analiz faniga oid misollarni yechish (1-qism) (ulubiy qo`llanma)
J.Yarmetov,
J.Xujamov ,
A.Atamuratov,
