| To‘liq matnni ko‘chirib olish uchun kutubxonaga a'zo bo‘lish shart | |
|---|---|
| Hujjat turi: | Va boshqa |
| Nashr tili: | Ruscha |
| Kataloglashtirish manbai: | Rus kiril |
| Hujjat tipi: | Bosma shaklda |
| Kirish huquq turi: | OCHIQ KIRISH |
Консервирование фруктов и овощей в домашних условиях
Kitob mualliflari
А.Разумов,
В книге приводятся краткие данные о питательной ценности ягод, плодов и овощей; некоторые сведения из технологии консервирования; основные правила, приемы, рецептуры и способы консервирования ягод, плодов и овощей домашних условиях. Книга рассчитана на широкий круг читателей.
| Bilimlar sohasi: | | Umumtexnikaviy fanlar | |
|---|---|
| UDK | |
| Kitob nashriyoti nomi: | Камалак |
| Kitob nashr qilingan shahar: | Ташкент |
| ISBN: | 5-633-00841-3 |
| Kitob nashr qilingan yili: | 1992 Yil |
| Betlar Soni: | 304 |
